전채요리
파스타
밀라노식 리조또, 골수와 로스트 소스와 함께
€ 18,00
7 • 9
품절
플린 만두 (Ravioli del plin)
오소부코를 넣고 그 육수와 함께
€ 18,00
1 • 3 • 7 • 9
품절
호박 뇨코, 카스텔마그노 퐁듀, 버섯, 구운 헤이즐넛
€ 16,00
1 • 3 • 7 • 8
품절
파케리 미소와 오므리나 (ombrina) 새우 소스
€ 20,00
1 • 4
품절
포르치니 버섯이 들어간 포르치니 파스타
€ 18,00
1 • 3 • 7
품절
메인 요리
파이모넬레 사포나 (Fassona) 탈리아타
허브 버터와 신선한 감자와 함께
€ 25,00
7 • 12
품절
파르미자나식 트리파 (Trippa alla parmigiana)
마늘 빵과 함께
€ 18,00
1 • 7 • 9
품절
튀김 바칼라 (Baccalà in tempura), 크리시 샐러드, 테리야키 소스
€ 22,00
1 • 3 • 4
품절
파이 (Tortino di sfoglia)
버섯과 비토 (Bitto) 치즈, 포르치니 크림을 넣은 속
€ 18,00
1 • 3 • 7
품절
그린 페퍼와 타임을 넣은 베이비 당근과 함께한 페퍼 스테이크
€ 28,00
7 • 12
품절
디저트
티라미수
€ 8,00
1 • 3 • 7
품절
크림 젤라토가 곁들어진 타르트 타탱
€ 8,00
1 • 3 • 7
품절
라임 소스와 함께한 세 가지 초콜릿 수제 무스
€ 9,00
1 • 3 • 7
품절
초콜릿 푸딩, 다크 초콜릿 하트와 잉글리시 크림
속이 녹는 초콜릿과 함께
€ 8,00
1 • 3 • 7
품절
과일 젤라토 모음 (2인용)
€16
7 • 8
품절
클래식 오소부코
비트로 (Gremolata)와 함께한 송아지 오소부코
con risotto alla milanese
€ 30,00
7 • 9 • 12
품절
버섯과 포르치니를 곁들인 송아지 오소부코
con funghi finferli e porcini
€ 28,00
7 • 9 • 12
품절
퓨레와 함께한 송아지 오소부코
con purè
€ 25,00
7 • 9 • 12
품절
폴렌타와 함께한 송아지 오소부코
con polenta
€ 25,00
7 • 9 • 12
품절
그릴 요리
아일랜드산 앵거스 스테이크 (Fiorentina)
품절
아일랜드산 앵거스 500g 코스테타 (Costata)
€ 30,00
품절
포르치니 버섯
€ 12,00
품절
피에몬테산 토마 (Toma piemontese)
€ 12,00
7
품절
테이스팅 메뉴
베이비 탈리아타 (Ravioli del plin), 오소부코와 그 육수, 퓌레를 곁들인 소고기 탈리아타 (filet mignon)
Ravioli del plin ripieni di ossobuco e il suo fondo, Ossobuco con puré
€ 55,00
1 • 3 • 7 • 9 • 10 • 12
품절
