# Ristorante Ossobuco — Full menus ## القائمة ### ar #### قائمة التذوق - **تارتار فيليه من لحم المينونج مع جيل من صفار البيض المخلل وخردل على نخاع العظم المشوي** — € 0,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **رافيولي من بلين محشو بأوسوبوكو ومرقته** — € 0,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **أوسوبوكو العجل مع غريمولادا مع جزر صغيرة بالزبدة والزعتر** — € 0,00 Allergens: 7 · 9 #### مقبلات - **تارتار فيليه من لحم المينيون، جيل صفار مخلل وخردل على نخاع محمر** — € 20,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **كاربيتشيو سمك الميدتراني مع شرائح خضروات و زيت البقدونس.** — € 20,00 Allergens: 4 · 9 - **لوحة متنوعة من أوسوبوكو مع مجموعة من الأجبان واللحوم المقددة، مخلل الحديقة، سلطة النرفيتي و نيوكو فريتو (عجينة مقلية إيطالية) - لاثنين.** — € 30,00 Allergens: 1 · 7 · 12 - **زهور الكوسا المحشوة بالموتورلا والبطاطس على كوليس فلفل مشوي.** — € 14,00 Allergens: 1 · 4 · 7 #### المقبلات الأولى - **رافيولي بلين محشو بأوسوبوكو ومرقته.** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **تاغليوليني من العجينة الطازجة مع حبار صغير وطماطم مجففة.** — € 18,00 Allergens: 1 · 4 - **أرز مع مرق من القشريات، ساشيمي من جمبري صقلية و ستراتشياتلا.** — € 22,00 Allergens: 2 · 4 · 7 - **ريزوتو بالزعفران مع نخاع العظم وصلصة اللحم المشوي.** — € 18,00 Allergens: 7 · 9 #### أوسوبوكو العجل مع جرامولادا يُقدم مع - **ريزوتو بالزعفران.** — € 30,00 Allergens: 7 · 9 - **مهروس البطاطس.** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 - **جزر صغير بالزبدة والزعتر.** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 #### الأطباق الثانية - **تالياتا لحم فاسونا من بييمونت مع زبدة الأعشاب وخضروات موسمية مشوية.** — € 25,00 Allergens: 7 · 12 - **حبار من البحر المشوي على كريم البازلاء والنعناع.** — € 25,00 Allergens: 4 - **معدة العجل المقلية مع مايونيز الليمون.** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 - **راتاتوي الأصلية مع بوراتا الماعز وزيت الريحان.** — € 18,00 Allergens: 7 #### من الشواية - **فيورنتينا من لحم الأنجوس الأيرلندي.** — € 7,00 السعر لكل أونصة - **قطعة أنجوس الأيرلندي 500غ.** — € 30,00 - **أضلاع Baby مارينارا على طريقة الباربكيو.** — € 20,00 #### الحلويات - **تشيز كيك بالتوت البري.** — € 8,00 Allergens: 1 · 7 - **نصف مجمد من المانجو والفانيليا والتوت مع كراوتش الكاكاو.** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **تارت بالتفاح والخوخ مع جيلاتو الكريمة.** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **مجموعة الفواكه المثلجة لدينا - لاثنين.** — € 16,00 Allergens: 7 · 8 --- ## 菜单 ### zh-CN #### 品鉴菜单 - **Tartare di filet mignon gel di tuorlo marinato e senape su midollo gratinato** — € 0,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **Raviolini del plin ripieni di ossobuco e il suo fondo** — € 0,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **米兰风味炖小牛腿配嫩胡萝卜、黄油和百里香** — € 0,00 Allergens: 7 · 9 #### 前菜 - **牛排塔塔配腌蛋黄冻和芥末，搭配烤骨髓** — € 20,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **地中海风味比目鱼薄片，配蔬菜细丝和香芹油** — € 20,00 Allergens: 4 · 9 - **Ossobuco拼盘，配奶酪和腊肠，意式腌菜、牛筋和炸面饼 - 供2人享用** — € 30,00 Allergens: 1 · 7 · 12 - **南瓜花，内填马苏里拉奶酪和土豆，配烤椒酱** — € 14,00 Allergens: 1 · 4 · 7 #### 主菜 - **填充米兰炖小牛腿的意式饺子，配浓汁** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **新鲜面条配小章鱼和樱桃番茄酱** — € 18,00 Allergens: 1 · 4 - **奶油烩饭，配海鲜浓汤、西西里红虾生鱼片和意式奶酪** — € 22,00 Allergens: 2 · 4 · 7 - **米兰藏红花烩饭，配骨髓和烤肉酱** — € 18,00 Allergens: 7 · 9 #### 米兰风味炖小牛腿，配 gremolada，伴随： - **米兰藏红花烩饭** — € 30,00 Allergens: 7 · 9 - **土豆泥** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 - **奶油胡萝卜和百里香** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 #### 主菜 - **皮蒙特产Fassona牛排，配香草黄油和时令蔬菜烤制** — € 25,00 Allergens: 7 · 12 - **烤海鲜章鱼，配豌豆和薄荷酱** — € 25,00 Allergens: 4 - **炸牛杂，配青柠蛋黄酱** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 - **原版Ratouille，配水牛奶酪和罗勒油** — € 18,00 Allergens: 7 #### 来自烤架的菜肴 - **爱尔兰安格斯菲利牛排** — € 7,00 按重量计价 - **500克爱尔兰安格斯牛排** — € 30,00 - **BBQ腌制迷你排骨** — € 20,00 #### 甜点 - **蓝莓芝士蛋糕** — € 8,00 Allergens: 1 · 7 - **芒果香草覆盆子半冻，配可可碎屑** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **桃子Tart Tartin，配奶油冰淇淋** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **我们的水果冰淇淋拼盘 - 供2人享用** — € 16,00 Allergens: 7 · 8 --- ## Menu ### nl #### Proeverijmenu - **Tartaar van filet mignon met gemarineerde eidooiergel en mosterd op gratin van merg** — € 0,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **Ravioli del plin gevuld met ossobuco en zijn fond** — € 0,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **Vitello Ossobuco in gremolata met babywortelen, boter en tijm** — € 0,00 Allergens: 7 · 9 #### Voorgerechten - **Tartaar van filet mignon, gemarineerde eidooiergel en mosterd op gegratineerd merg** — € 20,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **Mediterrane branzino carpaccio met julienne van groenten en peterseliesaus** — € 20,00 Allergens: 4 · 9 - **De Grote Ossobuco Plank met kaas, vleeswaren, giardiniera, nervetti en gnocco fritto - voor 2 personen.** — € 30,00 Allergens: 1 · 7 · 12 - **Courgettebloemen gevuld met provola en aardappelen op gegrilde paprika coulis.** — € 14,00 Allergens: 1 · 4 · 7 #### Voorgerechten - **Ravioli del plin gevuld met ossobuco en zijn saus** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **Verse tagliolini met kleine calamaris en confit tomaatjes** — € 18,00 Allergens: 1 · 4 - **Mantecato rijst met schelpdieren, sashimi van Siciliaanse rode garnalen en stracciatella** — € 22,00 Allergens: 2 · 4 · 7 - **Risotto alla milanese met merg en stoofvleesjus** — € 18,00 Allergens: 7 · 9 #### Kalfossobuco in gremolata geserveerd met - **Risotto alla milanese** — € 30,00 Allergens: 7 · 9 - **Puree.** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 - **Babyworteltjes met boter en tijm** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 #### Hoofdgerechten - **Fassona piemontese tagliata met kruidenboter en seizoensgroenten van de grill** — € 25,00 Allergens: 7 · 12 - **Gegrilde zeewolf met erwtencoulis en munt** — € 25,00 Allergens: 4 - **Gefrituurde trippe met limoenmayonaise** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 - **De originele Ratatouille met buffelmozzarella en basilicaboter** — € 18,00 Allergens: 7 #### Van de grill - **Irish Angus Fiorentina.** — € 7,00 Prijs per ons - **Ierse Angus ribeye 500g** — € 30,00 - **Baby ribs gemarineerd in BBQ-saus** — € 20,00 #### Desserts - **Bosbessen cheesecake** — € 8,00 Allergens: 1 · 7 - **Mango, vanille en frambozoframbouillet semifreddo met cacao crumble** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **Perziktart met ijs en crème** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **Ons assortiment fruitijs - voor 2 personen** — € 16,00 Allergens: 7 · 8 --- ## Menu ### en #### Tasting Menu - **Filet mignon tartare with marinated egg yolk gel and mustard on gratinated marrow** — € 0,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **Ravioli del plin filled with ossobuco and its broth** — € 0,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **Veal ossobuco with gremolata, served with baby carrots in butter and thyme** — € 0,00 Allergens: 7 · 9 #### Starters - **Filet mignon tartare, marinated egg yolk gel, and mustard on gratinated marrow** — € 20,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **Mediterranean sea bass carpaccio with julienne vegetables and parsley oil** — € 20,00 Allergens: 4 · 9 - **The Grand Ossobuco Platter with a selection of cheeses and cured meats, our pickled vegetables, nervetti salad, and gnocco fritto - for 2 people.** — € 30,00 Allergens: 1 · 7 · 12 - **Zucchini flowers stuffed with provola and potatoes on grilled pepper coulis.** — € 14,00 Allergens: 1 · 4 · 7 #### First Courses - **Ravioli del plin filled with ossobuco and its sauce.** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **Fresh pasta tagliolini with baby calamari and confit cherry tomatoes.** — € 18,00 Allergens: 1 · 4 - **Creamy risotto with shellfish, Sicilian red prawn sashimi, and stracciatella.** — € 22,00 Allergens: 2 · 4 · 7 - **Risotto alla milanese with marrow and roast gravy.** — € 18,00 Allergens: 7 · 9 #### Veal ossobuco in gremolada served with - **Risotto alla milanese.** — € 30,00 Allergens: 7 · 9 - **Puree.** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 - **Baby carrots with butter and thyme.** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 #### Main Courses - **Piedmontese Fassona beef sliced with herb butter and grilled seasonal vegetables.** — € 25,00 Allergens: 7 · 12 - **Grilled rock octopus on pea and mint cream.** — € 25,00 Allergens: 4 - **Fried tripe with lime mayonnaise.** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 - **The original Ratatouille served with bufala burrata and basil oil.** — € 18,00 Allergens: 7 #### From the grill - **Irish Angus Fiorentina.** — € 7,00 Price per ounce - **Irish Angus steak 500g.** — € 30,00 - **Baby ribs marinated with BBQ sauce.** — € 20,00 #### Desserts - **Blueberry cheesecake.** — € 8,00 Allergens: 1 · 7 - **Mango, vanilla, and raspberry semifreddo with cacao crumble.** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **Peach tart tartin with cream gelato.** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **Our fruit gelato assortment - for 2 people.** — € 16,00 Allergens: 7 · 8 --- ## Menu ### fr #### Menu Dégustation - **Tartare de filet mignon gelée de jaune d'œuf mariné et moutarde sur moelle gratinée** — € 0,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **Raviolis du plin farcis d'ossobuco et de son fond** — € 0,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **Osso-buco de veau en gremolata avec baby carottes au beurre et thym** — € 0,00 Allergens: 7 · 9 #### Antipasti - **Tartare de filet mignon, gel de jaune marinée et moutarde sur moelle gratinée** — € 20,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **Carpaccio de bar méditerranéen avec julienne de légumes et huile au persil** — € 20,00 Allergens: 4 · 9 - **Le Grand Plateau d’Ossobuco avec sélection de fromages et charcuterie, notre jardinière, salade de nerfs et gnocco fritto - pour 2 personnes.** — € 30,00 Allergens: 1 · 7 · 12 - **Fleurs de courgettes farcies à la provola et aux pommes de terre sur coulis de poivrons grillés** — € 14,00 Allergens: 1 · 4 · 7 #### Primi - **Ravioli du plin farcis d’ossobuco et son fond** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **Tagliolini de pâte fraîche avec calamaretti spillo et tomates confites** — € 18,00 Allergens: 1 · 4 - **Riz crémeux avec fond de crustacés, sashimi de crevette rouge de Sicile et stracciatella** — € 22,00 Allergens: 2 · 4 · 7 - **Risotto à la milanaise avec moelle et sauce de rôti** — € 18,00 Allergens: 7 · 9 #### Osso-buco de veau en gremolata accompagné de - **Risotto à la milanaise** — € 30,00 Allergens: 7 · 9 - **Purée** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 - **Baby carottes au beurre et thym** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 #### Secondi - **Tagliata de fassona piémontaise au beurre aux herbes et légumes de saison grillés** — € 25,00 Allergens: 7 · 12 - **Poulpe de roche grillé sur crème de petits pois et menthe** — € 25,00 Allergens: 4 - **Tripes frites avec mayonnaise au lime** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 - **Ratatouille originale accompagnée de burrata de bufala et huile au basilic** — € 18,00 Allergens: 7 #### Du grill - **Fiorentina d'Angus irlandais.** — € 7,00 Prix au kilo - **Costata d’Angus irlandais 500g** — € 30,00 - **Baby ribs marinées à la BBQ** — € 20,00 #### Dessert - **Cheesecake aux myrtilles** — € 8,00 Allergens: 1 · 7 - **Semifreddo mangue, vanille et framboise avec crumble au cacao** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **Tarte Tatin aux pêches avec glace à la crème** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **Notre assortiment de fruits glacés - pour 2 personnes** — € 16,00 Allergens: 7 · 8 --- ## Speisekarte ### de #### Degustationsmenü - **Tartare vom Filet Mignon mit mariniertem Eigelb-Gel und Senf auf gratiniertem Knochenmark** — € 0,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **Raviolini del plin gefüllt mit Ossobuco und seinem Fond** — € 0,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **Kalbossobuco in Gremolata mit Babykarotten, Butter und Thymian** — € 0,00 Allergens: 7 · 9 #### Antipasti - **Tartare vom Filet Mignon, mariniertes Eigelb-Gel und Senf auf gratiniertem Knochenmark** — € 20,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **Mediterranes Branzino-Carpaccio mit Julienne-Gemüse und Petersilienöl** — € 20,00 Allergens: 4 · 9 - **Das große Ossobuco-Board mit Käse- und Wurstsorten, unser Gartengemüse, Nervetti-Salat und Gnocco fritto - für 2 Personen.** — € 30,00 Allergens: 1 · 7 · 12 - **Zucchiniblüten gefüllt mit Provola und Kartoffeln auf gegrilltem Paprikacoulis** — € 14,00 Allergens: 1 · 4 · 7 #### Erste Gänge - **Raviolini del plin gefüllt mit Ossobuco und seinem Fond** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **Frische Pasta-Tagliolini mit Spillo-Tintenfisch und confierten Kirschtomaten** — € 18,00 Allergens: 1 · 4 - **Reis cremig mit Krustentieren, Sashimi vom roten Gambas aus Sizilien und Stracciatella** — € 22,00 Allergens: 2 · 4 · 7 - **Risotto alla milanese mit Knochenmark und Bratensauce** — € 18,00 Allergens: 7 · 9 #### Kalbsossobuco in Gremolada mit Beilagen - **Risotto alla milanese** — € 30,00 Allergens: 7 · 9 - **Püree** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 - **Babykarotten mit Butter und Thymian** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 #### Zweite Gänge - **Fassona-Piemontese-Tagliata mit Kräuterbutter und saisonalem Grillgemüse** — € 25,00 Allergens: 7 · 12 - **Gegrillter Meeresfisch mit Erbsen-Minz-Creme** — € 25,00 Allergens: 4 - **Frittierte Kutteln mit Limetten-Mayonnaise** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 - **Das originale Ratatouille mit Büffelmozzarella und Basilikabohnenöl** — € 18,00 Allergens: 7 #### Vom Grill - **Irish Angus Fiorentina** — € 7,00 Preis pro 100 g - **Angus-IRLANDISCHER Costata 500g** — € 30,00 - **Baby-Ribs mariniert mit BBQ** — € 20,00 #### Desserts - **Blaubeer-Cheesecake** — € 8,00 Allergens: 1 · 7 - **Mango-Vanille-Lampone-Semifreddo mit Kakaocrumble** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **Pfirsich-Tarte Tartin mit Vanilleeis** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **Unsere Frucht-Eis-Auswahl - für 2 Personen** — € 16,00 Allergens: 7 · 8 --- ## Μενού ### el #### Μενού Γευσιγνωσίας - **Ταρτάρ από φιλέτο μοϊνγκον, παγωμένο κρόκο αυγού μαριναρισμένο και μουστάρδα πάνω σε καραμελωμένο μυελό** — € 0,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **Ραβιόλι plin γεμιστά με ossobuco και το ζωμό του** — € 0,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **Οσόμπουκο μοσχαρίσιο σε γκρεμολάδα με baby καρότα με βούτυρο και θυμάρι** — € 0,00 Allergens: 7 · 9 #### Ορεκτικά - **Ταρτάρ μοσχαρίσιου φιλέτου, γέμιση κρόκου μαριναρισμένου και μουστάρδα σε γκρατιναρισμένο μυελό** — € 20,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **Μεσογειακό καρπάτσιο λαβρακιού με τριμμένες λαχανικά και ελαιόλαδο με μαϊντανό.** — € 20,00 Allergens: 4 · 9 - **Το Μεγάλο Πιατέλο με Οσόμπουκο, τυριά και αλλαντικά, τη δική μας γαρνιτούρα, σαλάτα με νευρίτες και γκνόκο φρίτο - για 2 άτομα.** — € 30,00 Allergens: 1 · 7 · 12 - **Κάκκαρη με γέμιση από προβατίνα και πατάτες σε coulis πιπεριών στη σχάρα.** — € 14,00 Allergens: 1 · 4 · 7 #### Ορεκτικά - **Ravioli plin γεμιστά με οσόμπουκο και το ζωμό του.** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **Φρέσκια ζυμαρικά με καλαμαράκια και ντοματίνια confit.** — € 18,00 Allergens: 1 · 4 - **Ριζότο με θαλασσινά, sashimi από κόκκινο γαρίδα Σικελίας και stracciatella.** — € 22,00 Allergens: 2 · 4 · 7 - **Ριζότο αλά μιλανέζε με μυελό και σάλτσα από ψητό κρέας.** — € 18,00 Allergens: 7 · 9 #### Οσόμπουκο μοσχαρίσιο σε γκρεμολάδα συνοδευόμενο από - **Ριζότο αλά μιλανέζε.** — € 30,00 Allergens: 7 · 9 - **Πουρές.** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 - **Baby καρότα με βούτυρο και θυμάρι.** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 #### Κυρίως πιάτα - **Ταλιάτα από φάσονα Πιεμόντε με βούτυρο με βότανα και εποχικά λαχανικά στη σχάρα.** — € 25,00 Allergens: 7 · 12 - **Χταπόδι στη σχάρα με πουρέ από μπιζέλια και μέντα.** — € 25,00 Allergens: 4 - **Τρίππα τηγανητή με μαγιονέζα λάιμ.** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 - **Αυθεντική Ratatouille με μπουράτα από βουβαλίσιο γάλα και βασιλικό λάδι.** — € 18,00 Allergens: 7 #### Από τη σχάρα - **Fiorentina di Angus irlandese.** — € 7,00 Prezzo all'etto - **Κόστη από ιρλανδικό Angus 500γρ.** — € 30,00 - **Μπριζόλες baby ribs μαριναρισμένες με μπάρμπεκιου.** — € 20,00 #### Επιδόρπιο - **Τσιζκέικ με μύρτιλλα.** — € 8,00 Allergens: 1 · 7 - **Μπράουνι με μάνγκο, βανίλια και βατόμουρο, crumble κακάο.** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **Τάρταρ μήλων με παγωτό κρέμα.** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **Η συλλογή μας από φρούτα παγωτό - για 2 άτομα.** — € 16,00 Allergens: 7 · 8 --- ## मेनू ### hi #### डिस्प्ले मेनू - **टार्टारे ऑफ फाइल्ट मिग्नॉन, मारिनेटेड योक जेली और सरसों, ग्रैटिन्ड मीडोलो पर** — € 0,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **रवियोली ऑफ प्लिन, ओस्सोबुको से भरे और उसका फंडो** — € 0,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **विटेलो का ओस्सोबुको, ग्रेमोलाडा के साथ, बेबी गाजर, मक्खन और थाइम के साथ** — € 0,00 Allergens: 7 · 9 #### एंटिपास्ती - **टारटारे di filet mignon, gel di tuorlo marinato e senape su midollo gratinato** — € 20,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **मेडिटेरेनियन ब्राज़िनो कार्पाचियो, सब्जियों की जुलिएन और पार्सले के तेल के साथ।** — € 20,00 Allergens: 4 · 9 - **ओस्सोबुको के साथ ग्रैंड टाग्लिएरे, जिसमें विभिन्न चीजें और सॉसेज, हमारी गार्डिनिएरा, नर्वेटी और नोक्को फ्रित्तो - 2 लोगों के लिए।** — € 30,00 Allergens: 1 · 7 · 12 - **फूलों से भरे तोरी, प्रोवोला और मिर्च की कूलिस पर।** — € 14,00 Allergens: 1 · 4 · 7 #### प्रिमी - **ओस्सोबुको से भरे रावियोली, उनके सॉस के साथ।** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **ताजा पास्ता से बने टैग्लियोलिनी, स्पाइनी कैलामरेटी और कन्फिट टमाटर के साथ।** — € 18,00 Allergens: 1 · 4 - **रिसोटो, क्रस्टेसिए के साथ, साइली के रेड शैम्पेन साशिमी और स्ट्रैचियाटेला।** — € 22,00 Allergens: 2 · 4 · 7 - **मिलानीज़ रिसोटो, मिडोलो और रोस्ट सॉस के साथ।** — € 18,00 Allergens: 7 · 9 #### ग्रामोलाडा के साथ वील का ओस्सोबुको, जो कि - **मिलानीज़ रिसोटो।** — € 30,00 Allergens: 7 · 9 - **प्यूरे।** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 - **बच्चों की गाजर, मक्खन और थाइम के साथ।** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 #### सेकंडी - **फासोना की टैग्लिएटा, हर्ब बटर और मौसमी सब्जियों के साथ ग्रिल पर।** — € 25,00 Allergens: 7 · 12 - **ग्रिल पर स्कॉगल के साथ पोल्पो, मिंट और मटर की क्रीम पर।** — € 25,00 Allergens: 4 - **लाइम मेयोनेज़ के साथ तली हुई ट्रिप्पा।** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 - **मूल रैटाटुई, बफाला बटर और तुलसी के तेल के साथ।** — € 18,00 Allergens: 7 #### ग्रिल से - **आयरिश एंगस फिएरेंटा।** — € 7,00 प्रति औंस कीमत - **आयरिश एंगस की कोस्टाटा 500ग्राम।** — € 30,00 - **बीबीक्यू में मैरीनेट किए गए बेबी रिब्स।** — € 20,00 #### डेसर्ट - **ब्लूबेरी के साथ चीजकेक।** — € 8,00 Allergens: 1 · 7 - **मैंगो, वनीला और रसभरी के साथ सेमीफ्रेडो, कोको क्रम्बल के साथ।** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **आड़ू के टार्ट टार्टिन, क्रीम आइसक्रीम के साथ।** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **हमारा फलों का आइसक्रीम संग्रह - 2 लोगों के लिए।** — € 16,00 Allergens: 7 · 8 --- ## Menu ### it #### Menù Degustazione - **Tartare di filet mignon gel di tuorlo marinato e senape su midollo gratinato** — € 0,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **Raviolini del plin ripieni di ossobuco e il suo fondo** — € 0,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **Ossobuco di vitello in gremolada con baby carote al burro e timo** — € 0,00 Allergens: 7 · 9 #### Antipasti - **Tartare di filet mignon, gel di tuorlo marinato e senape su midollo gratinato** — € 20,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **Carpaccio di branzino mediterraneo con julienne di verdure e olio al prezzemolo.** — € 20,00 Allergens: 4 · 9 - **Il Gran Tagliere dell’Ossobuco con selezione di formaggi e salumi, la nostra giardiniera, insalata di nervetti e gnocco fritto - per 2 persone.** — € 30,00 Allergens: 1 · 7 · 12 - **Fiori di zucca ripieni di provola e patate su coulis di peperoni alla brace.** — € 14,00 Allergens: 1 · 4 · 7 #### Primi - **Raviolini del plin ripieni di ossobuco e il suo fondo.** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **Tagliolini di pasta fresca con calamaretti spillo e pomodorini confit.** — € 18,00 Allergens: 1 · 4 - **Riso mantecato con fondo di crostacei, sashimi di gambero rosso di Sicilia e stracciatella.** — € 22,00 Allergens: 2 · 4 · 7 - **Risotto alla milanese con midollo e sugo d’arrosto.** — € 18,00 Allergens: 7 · 9 #### Ossobuco di vitello in gremolada accompagnato da - **Risotto alla milanese.** — € 30,00 Allergens: 7 · 9 - **Purè.** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 - **Baby carote al burro e timo.** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 #### Secondi - **Tagliata di fassona piemontese con burro alle erbe e verdure di stagione alla griglia.** — € 25,00 Allergens: 7 · 12 - **Polpo di scoglio alla brace su crema di piselli e menta.** — € 25,00 Allergens: 4 - **Trippa fritta con maionese al lime.** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 - **L’originale Ratatouille accompagnata da burrata di bufala e olio al basilico.** — € 18,00 Allergens: 7 #### Dalla griglia - **Fiorentina di Angus irlandese.** — € 7,00 Prezzo all'etto - **Costata di Angus irlandese 500g.** — € 30,00 - **Baby ribs marinate alla bbq.** — € 20,00 #### Dessert - **Cheesecake ai mirtilli.** — € 8,00 Allergens: 1 · 7 - **Semifreddo mango, vaniglia e lampone con crumble al cacao.** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **Tart tartin alle pesche con gelato alla crema.** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **Il nostro assortimento di frutta gelato - per 2 persone.** — € 16,00 Allergens: 7 · 8 --- ## メニュー ### ja #### Menù Degustazione - **Tartare di filet mignon gel di tuorlo marinato e senape su midollo gratinato** — € 0,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **Raviolini del plin ripieni di ossobuco e il suo fondo** — € 0,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **Ossobuco di vitello in gremolada con baby carote al burro e timo** — € 0,00 Allergens: 7 · 9 #### 前菜 - **フィレミニョンのタルタル、マリネ卵黄のジェルとマスタード、グラタンした髄の上に** — € 20,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **地中海風スズキのカルパッチョ、野菜のジュリエンヌとパセリオイルを添えて** — € 20,00 Allergens: 4 · 9 - **オッソブーコのグラン・タリエーレ、チーズとハムの盛り合わせ、ジャルディネーラ、神経のサラダとニョッコ・フリット - 2名様用** — € 30,00 Allergens: 1 · 7 · 12 - **ズッキーニの花、プロヴォラチーズとジャガイモの詰め物、炭火焼きピーマンのクーリ** — € 14,00 Allergens: 1 · 4 · 7 #### 前菜 - **リボッリーニ・デル・プリン、オッソブーコとそのソースの詰め物** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **タリオリーニの生パスタ、スピッコ・イ・イカとプチトマトのコンフィ** — € 18,00 Allergens: 1 · 4 - **甲殻類のソースを絡めたリゾット、シチリア産赤エビの刺身とストラッチャテッラ** — € 22,00 Allergens: 2 · 4 · 7 - **サン・マルコ風リゾット、ミラネーゼスタイル** — € 18,00 Allergens: 7 · 9 #### グレモラータを添えた子牛のオッソブーコ - **リゾット・アッラ・ミラネーゼ** — € 30,00 Allergens: 7 · 9 - **ピューレ** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 - **バターとタイムのベビーカーター** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 #### メイン料理 - **ハーブバターと季節の野菜を添えたピエモンテ産ファッソナのタリアータ** — € 25,00 Allergens: 7 · 12 - **炭火焼きの磯のタコ、グリーンピースとミントのクリームソースを添えて** — € 25,00 Allergens: 4 - **フリッターのトリッパ、ライムマヨネーズ添え** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 - **オリジナルのラタトゥイユ、バッファローモッツァレラとバジルオイルを添えて** — € 18,00 Allergens: 7 #### Dalla griglia - **Fiorentina di Angus irlandese.** — € 7,00 1オンスあたりの価格 - **アイルランド産アンガス牛のコスタータ 500g** — € 30,00 - **バーベキュー風マリネしたベビリブ** — € 20,00 #### デザート - **ブルーベリーのチーズケーキ** — € 8,00 Allergens: 1 · 7 - **マンゴー、バニラ、ラズベリーのセミフレッド、ココアクランブル添え** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **桃のタルトタタン、クリームジェラート添え** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **当店のフルーツジェラート盛り合わせ - 2名様用** — € 16,00 Allergens: 7 · 8 --- ## 메뉴 ### ko #### 테이스팅 메뉴 - **filet mignon 타르타르, 마리네이드된 노른자 젤리와 겨자, 그라탕된 골수 위에** — € 0,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **Ossobuco를 채운 Ravioli, 그 육수와 함께 제공** — € 0,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **Gremolata와 함께한 송아지 오소부코, 버터와 타임을 곁들인 베이비 당근** — € 0,00 Allergens: 7 · 9 #### 전채요리 - **소고기 필레 타르타르, 마리네이드 노른자 젤리와 겨자, 골수 그라탕 위에** — € 20,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **지중해식 농어 카르파초, 채썬 채소와 파슬리 오일** — € 20,00 Allergens: 4 · 9 - **오소부코와 치즈, 살라미, 정원채소절임, 신경떼와 뇨코 프리토 2인 세트** — € 30,00 Allergens: 1 · 7 · 12 - **호박꽃, 프로볼라 치즈와 감자를 채운 것, 구운 피망 퓨레와 함께** — € 14,00 Allergens: 1 · 4 · 7 #### 파스타와 리조또 - **오소부코를 채운 만두, 육수와 함께 제공** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **생면 파스타, 스파이시 오징어와 방울토마토를 곁들인 것** — € 18,00 Allergens: 1 · 4 - **새우 육수로 만든 리조또, 시칠리아 홍새우 사시미와 스트라치아텔라** — € 22,00 Allergens: 2 · 4 · 7 - **밀라노식 밀라네제 리조또, 골수와 로스트 소스** — € 18,00 Allergens: 7 · 9 #### 레몰라다와 함께 제공되는 송아지 오소부코 그라몰라다 - **밀라노식 리조또** — € 30,00 Allergens: 7 · 9 - **퓌레** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 - **버터와 타임을 곁들인 아기 당근** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 #### 메인 요리 - **허브 버터와 제철 채소를 곁들인 피에몬테산 파소나 소고기 스테이크** — € 25,00 Allergens: 7 · 12 - **그릴에 구운 조개, 완두콩과 민트 크림 소스** — € 25,00 Allergens: 4 - **라임 마요네즈를 곁들인 튀긴 트리파** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 - **바질 오일과 버터를 곁들인 원조 Ratatouille** — € 18,00 Allergens: 7 #### 그릴 요리 - **아일랜드 Angus의 피오렌티나 스테이크.** — € 7,00 그램당 가격 - **아일랜드산 앵거스 500g 스테이크** — € 30,00 - **BBQ 양념한 베이비 립** — € 20,00 #### 디저트 - **블루베리 치즈케이크** — € 8,00 Allergens: 1 · 7 - **망고, 바닐라, 라임을 곁들인 무스, 코코아 크럼블과 함께** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **복숭아 타르트 타르탱과 크림 아이스크림** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **저희 과일 젤라토 세트 - 2인용** — € 16,00 Allergens: 7 · 8 --- ## Menu ### pl #### Degustacyjne Menu - **Tatar z filet mignon z gelatynizowanym żółtkiem i musztardą na gratinowanym szpiku** — € 0,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **Ravioli plin nadziewane ossobuco i jego sosem** — € 0,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **Ossobuco cielęce w gremoladzie z młodymi marchewkami, masłem i tymiankiem** — € 0,00 Allergens: 7 · 9 #### Przystawki - **Tatar z filet mignon, gel z marynowanego żółtka i musztarda na gratinowanym szpiku** — € 20,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **Carpaccio z mediterranean sea bass z julienne warzyw i olejem z pietruszki** — € 20,00 Allergens: 4 · 9 - **Wielki talerz ossobuco z serami i wędlinami, nasza giardiniera, sałatka z nervetti i gnocco fritto - dla 2 osób.** — € 30,00 Allergens: 1 · 7 · 12 - **Fiori di zucca nadziewane provolą i ziemniakami na coulis z pieczonych papryk** — € 14,00 Allergens: 1 · 4 · 7 #### Przystawki - **Ravioli del plin nadziewane ossobuco i jego sosem.** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **Tagliolini z ciasta świeżego z kalmarami i konfiturami pomidorowymi** — € 18,00 Allergens: 1 · 4 - **Ryż z masłem i sosem z owoców morza, sashimi z czerwonego krewetki z Sycylii i stracciatella** — € 22,00 Allergens: 2 · 4 · 7 - **Risotto alla milanese z szpikiem i sosem z pieczeni** — € 18,00 Allergens: 7 · 9 #### Ossobuco z cielęciny w gremoladzie z dodatkami - **Risotto alla milanese** — € 30,00 Allergens: 7 · 9 - **Puree** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 - **Baby marchewki z masłem i tymiankiem** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 #### Dania główne - **Tagliata z fassony piemontese z ziołowym masłem i sezonowymi warzywami z grilla** — € 25,00 Allergens: 7 · 12 - **Ośmiornica z grilla na kremie z groszku i mięty** — € 25,00 Allergens: 4 - **Frytki z tripe z majonezem z limonki** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 - **Oryginalne ratatouille z burratą z bufala i olejem bazyliowym** — € 18,00 Allergens: 7 #### Z grilla - **Fiorentina z irlandzkiego Angus** — € 7,00 Cena za 100 g. - **Costata z irlandzkiego Angus 500g** — € 30,00 - **Baby ribs marynowane w BBQ** — € 20,00 #### Desery - **Sernik z jagodami** — € 8,00 Allergens: 1 · 7 - **Semifreddo mango, wanilia i malina z kruszonką kakaową** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **Tarta tartin z brzoskwiniami i lodami śmietankowymi** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **Nasza selekcja lodów owocowych - dla 2 osób.** — € 16,00 Allergens: 7 · 8 --- ## Menu ### pt #### Menu Degustação - **Tartare de filé mignon com gel de gema marinada e mostarda sobre medula gratinada** — € 0,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **Ravioli del plin recheados de ossobuco e seu fundo** — € 0,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **Ossobuco de vitela à gremolata com cenouras baby ao manteiga e tomilho** — € 0,00 Allergens: 7 · 9 #### Antipasti - **Tartare de filé mignon, gel de gema marinada e mostarda sobre medula gratinada** — € 20,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **Carpaccio de robalo mediterrâneo com julienne de legumes e azeite de salsa** — € 20,00 Allergens: 4 · 9 - **O Gran Tagliere dell’Ossobuco com seleção de queijos e embutidos, nossa giardiniera, salada de nervetti e gnocco fritto - para 2 pessoas.** — € 30,00 Allergens: 1 · 7 · 12 - **Flores de abóbora recheadas com provola e batatas sobre coulis de pimentões grelhados** — € 14,00 Allergens: 1 · 4 · 7 #### Primi - **Ravioli do plin recheados de ossobuco e seu fundo** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **Tagliolini de massa fresca com calamaretti spillo e tomate confit** — € 18,00 Allergens: 1 · 4 - **Arroz cremoso com fundo de crustáceos, sashimi de camarão vermelho da Sicília e stracciatella** — € 22,00 Allergens: 2 · 4 · 7 - **Risotto alla milanese com medula e molho de assado** — € 18,00 Allergens: 7 · 9 #### Ossobuco de vitela em gremolada acompanhado de - **Risotto alla milanese** — € 30,00 Allergens: 7 · 9 - **Purê** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 - **Cenouras baby ao manteiga e tomilho** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 #### Secondi - **Tagliata de fassona piemontese com manteiga de ervas e legumes de estação grelhados** — € 25,00 Allergens: 7 · 12 - **Polvo de rocheiro grelhado sobre creme de ervilhas e hortelã** — € 25,00 Allergens: 4 - **Tripas fritas com maionese de limão** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 - **Ratatouille original acompanhada de burrata de búfala e azeite de manjericão** — € 18,00 Allergens: 7 #### Da grelha - **Fiorentina de Angus irlandês.** — € 7,00 Preço por quilo - **Costela de Angus irlandês 500g** — € 30,00 - **Baby ribs marinadas na BBQ** — € 20,00 #### Sobremesa - **Cheesecake de mirtilo** — € 8,00 Allergens: 1 · 7 - **Semifreddo de manga, baunilha e framboesa com crumble de cacau** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **Tarte tatin de pêssego com sorvete de creme** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **Nosso sortimento de gelado de fruta - para 2 pessoas** — € 16,00 Allergens: 7 · 8 --- ## Meniu ### ro #### Menù Degustazione - **Tartare de filet mignon cu gel de gălbenuș marinată și muștar pe măduvă gratinată** — € 0,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **Ravioli del plin umpluți cu Ossobuco și fondul său** — € 0,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **Ossobuco de vițel în gremoladă cu morcovi baby la unt și cimbru** — € 0,00 Allergens: 7 · 9 #### Antipasti - **Tartare de filet mignon, gel de gălbenuș marinată și muștar pe măduvă gratinată** — € 20,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **Carpaccio de doradă mediteraneană cu julienne de legume și ulei de pătrunjel** — € 20,00 Allergens: 4 · 9 - **Platou mare cu ossobuco, selecție de brânzeturi și mezeluri, giardiniera, nervetti și gnocco fritto - pentru 2 persoane** — € 30,00 Allergens: 1 · 7 · 12 - **Fiori di zucca umpluți cu provola și cartofi pe coulis de ardei copți** — € 14,00 Allergens: 1 · 4 · 7 #### Primi - **Ravioli del plin umpluți cu ossobuco și sosul său** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **Tagliolini din aluat proaspăt cu calamaretti spillo și roșii confiate** — € 18,00 Allergens: 1 · 4 - **Orez cremos cu fond de crustacee, sashimi de creveți roșii sicilieni și stracciatella** — € 22,00 Allergens: 2 · 4 · 7 - **Risotto alla milanese cu măduvă și sos de friptură** — € 18,00 Allergens: 7 · 9 #### Ossobuco de vițel în gremoladă însoțit de - **Risotto alla milanese** — € 30,00 Allergens: 7 · 9 - **Piure.** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 - **Morcovi baby cu unt și cimbru** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 #### Secondi - **Tagliata de fassona piemontese cu unt aromat și legume de sezon la grătar** — € 25,00 Allergens: 7 · 12 - **Octopus de mare la grătar pe cremă de mazăre și mentă** — € 25,00 Allergens: 4 - **Tripă prăjită cu maioneză de lime** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 - **Ratatouille originală însoțită de burrata de bivoliță și ulei de busuioc** — € 18,00 Allergens: 7 #### De la grătar - **Fiorentina de Angus irlandez.** — € 7,00 Prețul pe kilogram - **Costiță de Angus irlandez 500g** — € 30,00 - **Baby ribs marinate la BBQ** — € 20,00 #### Desert - **Cheesecake cu afine** — € 8,00 Allergens: 1 · 7 - **Semifreddo cu mango, vanilie și zmeură cu crumble de cacao** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **Tart tartin cu piersici și înghețată de cremă** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **Selecție de fructe gelato - pentru 2 persoane** — € 16,00 Allergens: 7 · 8 --- ## Меню ### ru #### Дегустационное меню - **Тартар из филе миньон с маринованным желтком и горчицей на гриле из костного мозга** — € 0,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **Равиоли с оссобуко и его соусом** — € 0,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **Оссобуко из телятины с гремолатой, молодыми морковками, маслом и тимьяном** — € 0,00 Allergens: 7 · 9 #### Закуски - **Тартар из филе миньон с маринованным желтком и горчицей на гриль-камене** — € 20,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **Средиземноморский карпаччо из морского окуня с овощной жульеном и петрушковым маслом.** — € 20,00 Allergens: 4 · 9 - **Большой ассорти из оссобуко с сырами и колбасами, нашими маринованными овощами, нерветти и ньокко фритто — для 2 человек.** — € 30,00 Allergens: 1 · 7 · 12 - **Кабачки, фаршированные проволоне и картофелем, на гриль-кулисе.** — € 14,00 Allergens: 1 · 4 · 7 #### Первые блюда - **Равиоли с начинкой из оссобуко и его соусом.** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **Тальятелле из свежей пасты с кальмариками и конфитюром из помидоров.** — € 18,00 Allergens: 1 · 4 - **Ризотто с морепродуктами, сашими из красного креветки из Сицилии и стручателлой.** — € 22,00 Allergens: 2 · 4 · 7 - **Ризотто по-милански с костным мозгом и соусом из жаркого.** — € 18,00 Allergens: 7 · 9 #### Телячье оссобуко с гремолатой, сопровождаемое - **Ризотто по-милански.** — € 30,00 Allergens: 7 · 9 - **Пюре.** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 - **Маленькие морковки с маслом и тимьяном.** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 #### Вторые блюда - **Тальята из пьемонтской фассоны с травяным маслом и сезонными овощами на гриле.** — € 25,00 Allergens: 7 · 12 - **Кальмар на гриле с пюре из гороха и мяты.** — € 25,00 Allergens: 4 - **Жареная триппа с майонезом из лайма.** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 - **Оригинальный рататуй с буратой из буйволицы и базиликовым маслом.** — € 18,00 Allergens: 7 #### Из гриля - **Фиорентина из ирландского ангуса.** — € 7,00 Цена за 100 г - **Стейк из ирландского ангуса 500 г.** — € 30,00 - **Маленькие ребрышки, маринованные на барбекю.** — € 20,00 #### Десерты - **Чизкейк с черникой.** — € 8,00 Allergens: 1 · 7 - **Мягкое мороженое с манго, ванилью и малиной с крошкой из какао.** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **Тарт Тартин с персиками и сливочным мороженым.** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **Наш ассортимент фруктового мороженого — на двоих.** — € 16,00 Allergens: 7 · 8 --- ## Menú ### es #### Menú Degustación - **Tartar de filete mignon con gel de yema marinada y mostaza sobre médula gratinada** — € 0,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **Ravioli del plin rellenos de ossobuco y su fondo** — € 0,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **Ossobuco de ternera en gremolada con zanahorias baby al mantequilla y tomillo** — € 0,00 Allergens: 7 · 9 #### Antipasti - **Tartar de filete mignon, gel de yema marinada y mostaza sobre médula gratinada** — € 20,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **Carpaccio de lubina mediterránea con juliana de verduras y aceite de perejil.** — € 20,00 Allergens: 4 · 9 - **El Gran Tablao de Ossobuco con selección de quesos y embutidos, nuestra jardinería, ensalada de nervios y gnocco fritto - para 2 personas.** — € 30,00 Allergens: 1 · 7 · 12 - **Flores de calabacín rellenas de provola y patatas sobre coulis de pimientos asados.** — € 14,00 Allergens: 1 · 4 · 7 #### Primipiatti - **Ravioli del plin rellenos de ossobuco y su fondo.** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **Tagliolini de pasta fresca con sepias y tomates confitados.** — € 18,00 Allergens: 1 · 4 - **Arroz cremoso con fondo de mariscos, sashimi de gambas rojas de Sicilia y stracciatella.** — € 22,00 Allergens: 2 · 4 · 7 - **Risotto a la milanesa con médula y salsa de asado.** — € 18,00 Allergens: 7 · 9 #### Ossobuco de ternera en gremolada acompañado de - **Risotto a la milanesa.** — € 30,00 Allergens: 7 · 9 - **Puré.** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 - **Zanahorias baby al mantequilla y tomillo.** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 #### Segundos - **Tagliata de fassona piemontesa con mantequilla de hierbas y verduras de temporada a la parrilla.** — € 25,00 Allergens: 7 · 12 - **Pulpo de roca a la parrilla sobre crema de guisantes y menta.** — € 25,00 Allergens: 4 - **Tripas fritas con mayonesa de lima.** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 - **La original Ratatouille acompañada de burrata de búfala y aceite de albahaca.** — € 18,00 Allergens: 7 #### De la parrilla - **Fiorentina de Angus irlandés.** — € 7,00 Precio por onza - **Costilla de Angus irlandés 500g.** — € 30,00 - **Costillas baby marinadas a la BBQ.** — € 20,00 #### Postre - **Cheesecake de arándanos.** — € 8,00 Allergens: 1 · 7 - **Semifreddo de mango, vainilla y frambuesa con crumble de cacao.** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **Tarta tatin de duraznos con helado de crema.** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **Nuestra selección de fruta con helado - para 2 personas.** — € 16,00 Allergens: 7 · 8 --- ## Meny ### sv #### Smakmeny - **Tartare av filé mignon med gelé av inlagd äggula och senap på gratinerad märg** — € 0,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **Ravioli del plin fyllda med ossobuco och dess fond** — € 0,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **Kalvossobuco med gremolata, med små morötter i smör och timjan** — € 0,00 Allergens: 7 · 9 #### Antipasti - **Tartare på filé mignon, marinad äggula gelé och senap på gratinerat märgben** — € 20,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **Mediterranean seabream carpaccio med julienne av grönsaker och persiljeolja.** — € 20,00 Allergens: 4 · 9 - **Ossobuco med ostbricka, charkuterier, vår trädgårdsinläggning, nervetti och gnocco fritto - för 2 personer.** — € 30,00 Allergens: 1 · 7 · 12 - **Zucchiniblommor fyllda med provola och potatis på grillad paprikacoulis.** — € 14,00 Allergens: 1 · 4 · 7 #### Förrätter - **Raviolini del plin fyllda med ossobuco och dess fond.** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **Färsk pastatagliolini med baby calamaretti och confiterade tomater.** — € 18,00 Allergens: 1 · 4 - **Risotto med skaldjur, sashimi av siciliansk röd räka och stracciatella.** — € 22,00 Allergens: 2 · 4 · 7 - **Risotto alla milanese med märg och steksås.** — € 18,00 Allergens: 7 · 9 #### Kalvossobuco i gremolada serveras med - **Risotto alla milanese** — € 30,00 Allergens: 7 · 9 - **Pure** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 - **Smörslungna baby morötter med timjan.** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 #### Huvudrätter - **Fassona piemontese på skiva med örter smör och säsongsgrönsaker på grill.** — € 25,00 Allergens: 7 · 12 - **Grillad skaldjurspolpo på ärtpuré med mynta.** — € 25,00 Allergens: 4 - **Friterad trippa med lime-majonnäs.** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 - **Den ursprungliga ratatouille med bufalburrata och basilikaolja.** — € 18,00 Allergens: 7 #### Från grillen - **Fiorentina av irländsk Angus** — € 7,00 Pris per hekto - **500g irländsk Angus-kotlet.** — € 30,00 - **Baby ribs marinerade i BBQ-sås.** — € 20,00 #### Desserter - **Blåbärscheesecake.** — € 8,00 Allergens: 1 · 7 - **Semifreddo med mango, vanilj och hallon med kakaocrumble.** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **Tarte tartin med persikor och vaniljglass.** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **Vårt sortiment av fruktglass - för 2 personer.** — € 16,00 Allergens: 7 · 8 --- ## Menü ### tr #### Tadım Menüsü - **Fileto Mignon tartarı, marine sarımsaklı yumurta sarısı jeli ve hardal ile** — € 0,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **Ossobuco dolgulu ravioli, kendi suyu ile servis edilir** — € 0,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **Gremolada ile dana Ossobuco, bebek havuçlar ve tereyağı ile kekik** — € 0,00 Allergens: 7 · 9 #### Başlangıçlar - **Fileto mignon tartarı, marinelenmiş yumurta sarısı jeli ve hardal, gratine edilmiş ilik üzerinde** — € 20,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **Akdeniz usulü levrek carpaccio, sebze julienne ve maydanoz yağı ile** — € 20,00 Allergens: 4 · 9 - **Ossobuco ile seçilmiş peynir ve şarküteri tabağı, bahçecik, sinirli salata ve gnocco fritto - 2 kişi için** — € 30,00 Allergens: 1 · 7 · 12 - **Kabak çiçeği dolması, mozzarella ve patates, ızgara biberli coulis üzerinde** — € 14,00 Allergens: 1 · 4 · 7 #### Başlangıçlar - **Ravioli del plin, ossobuco ve kendi suyu ile** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **Taze makarna tagliolini, kalamar ve kiraz domatesi confit ile** — € 18,00 Allergens: 1 · 4 - **Karides suyu ile kremalı risotto, Sicilia kırmızı karides sashimi ve stracciatella** — € 22,00 Allergens: 2 · 4 · 7 - **Milanese usulü risotto, ilik ve rosto sosu ile** — € 18,00 Allergens: 7 · 9 #### Dana incik gremolada, yanında - **Milanese usulü risotto** — € 30,00 Allergens: 7 · 9 - **Püre.** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 - **Tereyağı ve kekik ile bebek havuçlar** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 #### Ana yemekler - **Fassona Piemontese dilimli et, otlu tereyağı ve mevsim sebzeleri ile ızgara** — € 25,00 Allergens: 7 · 12 - **Izgara deniz patlıcanı, bezelye ve nane kreması üzerinde** — € 25,00 Allergens: 4 - **Kızarmış sakatat, lime mayonez ile** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 - **Orijinal Ratatouille, bufalo burrata ve fesleğen yağı ile** — € 18,00 Allergens: 7 #### Izgaradan - **İrlanda Angus Fiorentina bifteği.** — € 7,00 Gram başına fiyat - **İrlanda Angus 500g costata** — € 30,00 - **BBQ marine baby ribs** — € 20,00 #### Tatlılar - **Yaban mersimli cheesecake** — € 8,00 Allergens: 1 · 7 - **Mango, vanilya ve ahududu ile yarı dondurulmuş semifreddo, kakao kırıntısı ile** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **Şeftali tart tartin, krema dondurma ile** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **El yapımı meyve dondurma çeşitlerimiz - 2 kişi için.** — € 16,00 Allergens: 7 · 8 --- ## Меню ### uk #### Дегустаційне меню - **Тартар з філе м'їньона з маринованим жовтком і гірчицею на гріночі з мозку** — € 0,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **Равіолі з пліном, начинені оссобуко та його соусом** — € 0,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **Оссобуко телятини з гремолатою, з молодими морквами, вершковим маслом і чебрецем** — € 0,00 Allergens: 7 · 9 #### Закуски - **Тартар з філе м'яса, маринованим жовтком і гірчицею на грильованому мозку** — € 20,00 Allergens: 3 · 10 · 12 - **Медитеранський карпаччо з морського окуня з овочевою жульєн і олією з петрушки.** — € 20,00 Allergens: 4 · 9 - **Великий асорті оссо буко з сиром і м’ясними делікатесами, нашою гартенірією, салатом з нерветів і смаженим ньокко - для 2 осіб.** — € 30,00 Allergens: 1 · 7 · 12 - **Квітки цукіні, фаршировані моцарелою і картоплею, на гриль-кулі з перцями.** — € 14,00 Allergens: 1 · 4 · 7 #### Перші страви - **Равіолі del plin з начинкою з оссо буко та його соусом.** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 · 7 · 9 - **Тальятеле з домашньої пасти з кальмарами і конфітю помідорами.** — € 18,00 Allergens: 1 · 4 - **Різотто з морепродуктами, сашимі з червоних креветок із Сицилії і страччателло.** — € 22,00 Allergens: 2 · 4 · 7 - **Різотто по-міланськи з мозком і соусом з ростбіфу.** — € 18,00 Allergens: 7 · 9 #### Оссо буко телятини з гремолатою, подане з - **Різотто по-міланськи.** — € 30,00 Allergens: 7 · 9 - **Пюре.** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 - **Маленькі моркви з маслом і чебрецем.** — € 25,00 Allergens: 7 · 9 #### Другі страви - **Тальята з п’ємонтської фассони з трав’яним маслом і сезонними овочами на грилі.** — € 25,00 Allergens: 7 · 12 - **Кальмар на грилі з пюре з гороху і м’яти.** — € 25,00 Allergens: 4 - **Фріттата з тріппи з майонезом з лайму.** — € 18,00 Allergens: 1 · 3 - **Оригінальний рататуй з буфалою бовтарою і олією з базиліка.** — € 18,00 Allergens: 7 #### З грилю - **Фіорентина з ірландського ангуса.** — € 7,00 Ціна за кілограм - **Стейк з ірландського ангуса 500 г.** — € 30,00 - **Маленькі ребра мариновані на барбекю.** — € 20,00 #### Десерти - **Чізкейк з чорницею.** — € 8,00 Allergens: 1 · 7 - **М’яке морозиво з манго, ваніллю і малиновим соусом з крихтою какао.** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **Тарт тартін з персиками і морозивом з крему.** — € 8,00 Allergens: 1 · 3 · 7 - **Наш асортимент фруктового морозива - для 2 осіб.** — € 16,00 Allergens: 7 · 8 --- ## Latest updates - I nostri fuori menu all’astice sono stati richiestissimi… così abbiamo pensato di proporli anche per questa settimana. Se ve li siete persi, avete ancora un’occasione! (2026-07-15) - I nostri fuori menu all’astice sono stati richiestissimi… così abbiamo pensato di proporli anche per questa settimana. Se ve li siete persi, avete ancora un’occasione! (2026-07-15) - Caesar salad, il nostro special della settimana, perfetto per queste giornate afose Ne parliamo questa mattina su Telelombardia da Giorgia Colombo (2026-07-14) - Caesar salad, il nostro special della settimana, è perfetto per queste giornate afose Ne parliamo questa mattina su Telelombardia da @giorgiacolombo10 (2026-07-14) - Anche oggi saremo in onda su Telelombardia e tratteremo una carne molto apprezzata sulle nostre tavole: il pollo - Vi spiegheremo come ricavare il petto dal pollo intero, evitando la maggior parte dei passaggi della lavorazione industriale - presenteremo 3 ricette perfette per l’estate e bilanciate dal punto di vista nutrizionale: * una caesar salad con il suo gustoso condimento * un antipasto di verdure julienne e sfilacci di pollo * una ricetta fusion con pollo e verdure alla soia Insomma, non perdete questa puntata e sintonizzatevi subito sul canale 10 del digitale terrestre, Parla Come Mangi, condotto dalla simpatica Giorgia Colombo (2026-07-14) - Anche oggi saremo in onda su Telelombardia e tratteremo una carne molto apprezzata sulle nostre tavole: il pollo - Vi spiegheremo come ricavare il petto dal pollo intero, evitando la maggior parte dei passaggi della lavorazione industriale - presenteremo 3 ricette perfette per l’estate e bilanciate dal punto di vista nutrizionale: * una caesar salad con il suo gustoso condimento * un antipasto di verdure julienne e sfilacci di pollo * una ricetta fusion con pollo e verdure alla soia Insomma, non perdete questa puntata e sintonizzatevi subito sul canale 10 del digitale terrestre, Parla Come Mangi, condotto dalla simpatica @giorgiacolombo10 (2026-07-14) - Crespelle ricotta e spinaci: la scioglievolezza che ti conquista (2026-07-13) - Crespelle ricotta e spinaci: la scioglievolezza che ti conquista al primo assaggio Fino a sabato in lunch menù (2026-07-13) - La tua pausa pranzo estiva ricca, gustosa e....sempre nel fresco! (2026-07-13) - La tua pausa pranzo estiva ricca, gustosa e....sempre nel fresco! (2026-07-13) - Vi stiamo preparando un week-end pazzesco: fino a sabato venite a provare i nostri fuori menù dedicati all'astice! Freschissimi, gustosisimi e con tutto il profumo del mare! Vi aspettiamo nella nostra sala climatizzata (ma meglio prenotare subito un tavolo ) 0332 285645 (2026-07-09) - Vi stiamo preparando un week-end pazzesco: fino a sabato venite a provare i nostri fuori menù dedicati all'astice! Freschissimi, gustosisimi e con tutto il profumo del mare! Vi aspettiamo nella nostra sala climatizzata (ma meglio prenotare subito un tavolo ) 0332 285645 (2026-07-09) - Gnocchi alla sorrentina e trofie alla crema di asparagi e speck: quale concentrato di gusto sceglierai? Fino a sabato in lunch menù (2026-07-07) - Gnocchi alla sorrentina e trofie alla crema di asparagi e speck: quale concentrato di gusto sceglierai? Fino a sabato in lunch menù (2026-07-07) - Le ferie sono ancora lontane? Ossobuco è sempre pronto a salvarci dalla noia! Anche questa settimana, abbiamo preparato un menu che è una vacanza per il palato! Vi aspettiamo... non potete resistere! (2026-07-06) - Le ferie sono ancora lontane? Ossobuco è sempre pronto a salvarci dalla noia! Anche questa settimana, abbiamo preparato un menu che è una vacanza per il palato! Vi aspettiamo... non potete resistere! (2026-07-06) - Qual è il tuo itinerario per questo sabato? Noi ne abbiamo preparato uno speciale, per la rassegna Varese Itinerari di Gusto: vieni a provarlo, ti aspettiamo! (e la sala è climatizzata ) (2026-07-03) - Qual è il tuo itinerario per questo sabato? Noi ne abbiamo preparato uno speciale, per la rassegna Varese Itinerari di Gusto, per tutto luglio: vieni a provarlo, ti aspettiamo! (e la sala è climatizzata ) (2026-07-03) - Dal nuovo menù estivo alla Carta, un vero tuffo nel gusto! Assapora il nostro riso mantecato con fondo di crostacei, sashimi di gambero rosso di Sicilia e la nostra irresistibile stracciatella: tutto il sapore del mare in un boccone! (2026-07-02) - Dal nuovo menù estivo alla Carta, un vero tuffo nel gusto! Assapora il nostro riso mantecato con fondo di crostacei, sashimi di gambero rosso di Sicilia e la nostra irresistibile stracciatella: tutto il sapore del mare in un boccone! (2026-07-02)