Antipasti
Primi Piatti
Ravioli del plin
alla parmigiana di melanzane con spuma di scamorza
€ 16
Allergeni
Riso Acquerello al Timo
amguilla laccata e crumble salato
€ 22
Allergeni
Tagliolini al Nero di Seppia
con pesto di fiori di zucca e gambero rosso cotto e crudo
€ 22
Allergeni
Gnocchi ripieni di salsiccia con salsa di zucchine e porri
€ 16
Allergeni
Fusilloni Con Ragù d'Oca
e chips di pecorino
€ 20
Allergeni
Secondi Piatti
Tagliata di fassona Piemontese
con patate novelle
€ 20
Allergeni
Rana pescatrice bardata
bisque e peperoni in doppia consistenza
€ 22
Allergeni
Filetto Di Salmerino
in panure di mandorle e arancia con julienne di patate dolci
€ 20
Allergeni
Costata Di Black Angus
Irlandese, 600 gr., alla griglia con verdure
€ 28
Allergeni
Cestino Di Pasta Fillo
con ricotta vaccina, verdure croccanti e panna acida
€ 16
Allergeni
Dessert
Tiramisu
€ 8
Allergeni
Frolla Ripiena di Riso al Latte e Chutney di Pesca
€ 8
Allergeni
Cremoso al Cocco
con Coulis di Albicocca e Biscotto al Limone
€ 8
Allergeni
Cheese-cake Menta e Mango
€ 8
Allergeni
Salame di Cioccolato con Panna Montata
€ 8
Allergeni
Gli Iconici Piatti della Nostra Tradizione
Riso in Cagnone con Filetti di Persico
€ 20
Allergeni
Lombata di Vitello alla Milanese "Orecchia d'Elefante" 500g
con rucola e pomodorini
€ 28
Allergeni
Menu Degustazione
4 portate di terra
€ 50
4 portate di mare
€ 60
I Classici Ossobuco
Riso "Tenuta Acquerello" alla Milanese
con ossobuco di vitello in gremolada
€ 28
Allergeni
Ossobuco di Vitello
in gremolada, con crema dinpatate allo zafferano
€ 25
Allergeni
