Ristorante Ossobuco

Sono stata in questo ristorante diverse volte a pranzo e ogni esperienza è stata sempre molto positiva. Il piatto che mi ha conquistata è senza dubbio il risotto ai frutti di mare: spettacolare. Un binomio perfetto tra la cottura del riso e il gusto ricco e delicato del pesce, che si percepisce fresco e di qualità. Anche nelle altre occasioni ho sempre trovato piatti ben preparati, porzioni adeguate e ingredienti freschi. Il servizio è cortese, veloce e attento, ideale per una pausa pranzo piacevole senza rinunciare alla qualità. L'ambiente è accogliente e curato, e il rapporto qualità-prezzo è davvero ottimo. Un punto di riferimento a Varese per chi desidera mangiare bene. Ci tornerò sicuramente e, visto quanto mi sono trovata bene a pranzo, non vedo l'ora di provarlo anche a cena per scoprire il resto della proposta gastronomica. Complimenti alla cucina e al personale di sala! Mari

Da OSSOBUCO non sbagli mai!…la maggior parte delle volte che sono a Varese mi fermo a pranzo per pause lavoro, e in tutte le occasioni ho trovato un buon menu degustante per creatività e qualità ed un’accoglienza equilibrata. Provare per credere!

Ristorante raffinato e silenzioso poco fuori il centro di Varese. Massima cura dei dettagli.

Ottima esperienza, una rarità per Varese in termini di abbondanza della porzioni e di gentilezza del servizio. Tutto buono dagli antipasti ai dolci, con piatti fuori menù attenti alla stagionalità (proposta di venerdì antipasto primo e secondo a base asparagi). Prezzi medio/alti ma adeguati alla proposta! Tornerò sicuramente!

In occasione di una giornata di shopping, ci siamo recati a Varese e ho deciso di mangiare appena fuori dal centro città per non avere problemi di parcheggio. Ho trovato questo ristorante e non potevo capitare meglio. Il posto è carinissimo e le proposte sono davvero accattivanti. Abbiamo pranzato veramente bene prendendo due antipasti: carciofi alla milanese con bagnacauda( valevano il viaggio) e tartare di filet mignon con gel di tuorli marinato e senape su midollo gratinato. A seguire dei calamari ripieni di carciofi, patate e salsiccia e un ossobuco gremolato con purè. Come dessert una squisita crema catalana. Con una ottima bottiglia di pinot nero e acqua minerale abbiamo speso 138 euro ( coperto 6 euro...)Non proprio economicissimo, ma la qualità e la quantità del cibo e delle bevande offerte giustifica il prezzo pagato. Servizio gentilissimo, caffè offerto. Il ristorante che ci piace!

Posto bellissimo, sia per location che per menù vario e molto particolare. Cibo fresco e buonissimo. Piatti curati. Abbiamo avuto il piacere di fare due chiacchiere con lo chef, un ragazzo giovane ma appassionato del suo lavoro, disponibile, simpatico e ci ha consigliato davvero bene. Come entrè ci hanno offerto un bocconcino di patata allo zafferano con all’interno della salsa tonnata fatta in casa (anche la maionese è fatta da loro). Per gli amanti della pasta un po’ al dente, consiglio la calamarata, mentre come dolci dovete assolutamente provare la mousse al cioccolato fondente con la zuppetta di ciliegie, non ve ne pentirete.

Serata priva di difetti: Locale bello, elegante e pulito, con cucina a vista. servizio preciso, molto amichevole ma per niente invasivo. Il proprietario, Roberto, combina professionalità e simpatia perfettamente. Ottimi sia gli entrée dello chef sia gli antipasti. Anche l'iconico risotto all'ossobuco non ha per niente deluso le aspettative. Per concludere, dessert equilibratissimi nei sapori e molti belli esteticamente. Conto corretto per l'alta qualità dei prodotti per la loro rispettiva preparazione. 5 stelle assolutamente meritate.

Penso che sia uno dei migliori ristoranti in cui sia mai stato, cucina italiana rivisitata in chiave gourmet. Sapori esplosivi ma equilibrati, impiattamenti piacevoli. Ottima carta vini, personale qualificato e gentile. Bravi!