Aperitivos
Primeiros Pratos
Ravioli del plin
berinjela à parmegiana com mousse de scamorza
€ 16
Alergênicos
Arroz Acquerello com Tomilho
enguia lacada e crumble salgado
€ 22
Alergênicos
Tagliolini com tinta de choco
com pesto de flores de abobrinha e camarões vermelhos cozidos e crus
€ 22
Alergênicos
Nhoque recheado com linguiça ao molho de abobrinha e alho-poró
€ 16
Alergênicos
Fusilloni com Ragu de Ganso
e chips de pecorino
€ 20
Alergênicos
Segundos pratos
Carne Fassona Piemontesa fatiada
com batatas novas
€ 20
Alergênicos
Tamboril-de-barba
bisque e pimentões em consistência dupla
€ 22
Alergênicos
Filé de Char
empanado em farinha de amêndoa e laranja com juliana de batata-doce
€ 20
Alergênicos
Bife de costela Black Angus
Irlandês, 600 gr., grelhado com vegetais
€ 28
Alergênicos
Cesta de massa filo
com ricota de leite de vaca, vegetais crocantes e creme de leite
€ 16
Alergênicos
Sobremesa
Tiramisu
€ 8
Alergênicos
Massa quebrada recheada com arroz doce e chutney de pêssego
€ 8
Alergênicos
Coco cremoso
com Coulis de Damasco e Biscoito de Limão
€ 8
Alergênicos
Cheesecake de menta e manga
€ 8
Alergênicos
Salame de chocolate com chantilly
€ 8
Alergênicos
Os Pratos Icônicos da Nossa Tradição
Arroz em Cagnone com Filés de Perca
€ 20
Alergênicos
Lombo de Vitela Milanesa "Orelha de Elefante" 500g
com rúcula e tomate cereja
€ 28
Alergênicos
Menu Degustação
4 campos de golfe
€ 50
4 pratos de frutos do mar
€ 60
O Ossobuco Clássico
Arroz Milanês "Tenuta Acquerello"
com ossobuco de vitela na gremolada
€ 28
Alergênicos
Ossobuco de Vitela
na gremolada, com creme de batata com açafrão
€ 25
Alergênicos
