Ristorante Ossobuco

Viale Europa, 72, 21100 Varese VA, Italy

+39 0332 285645

Segunda-feira

12:00-14:30

Terça-feira

12:00-14:30
19:30-22:30

Quarta-feira

12:00-14:30
19:30-22:30

Quinta-feira

12:00-14:30
19:30-22:30

Sexta-feira

12:00-14:30
19:30-22:30

Sábado

12:00-14:30
19:30-22:30

Domingo

12:15-15:00

Segunda-feira

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Sexta-feira

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Sábado

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Domingo

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Domingo (hoje)

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Segunda-feira (amanhã)

12:00-14:30

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Visite o Restaurante Ossobuco em Varese, onde tradição e modernidade se misturam num menu exclusivo que celebra a rica cozinha lombarda. No coração de Varese, a poucos passos do centro, o nosso restaurante oferece uma experiência culinária requintada num ambiente elegante e contemporâneo. Aqui poderá saborear pratos icónicos como o Arroz com Vitela Ossobuco, preparado com ingredientes sazonais e apresentado com um toque moderno. Não perca as nossas delícias doces e os vinhos típicos da Lombardia. Com estacionamento interno reservado e um atendimento atento a cada detalhe, garantimos uma experiência inesquecível. Reserve agora para saborear o melhor da gastronomia lombarda.

Por trás de cada prato, uma história para contar

Cada restaurante tem uma história para contar, feita de pessoas, experiências e paixões. O Ossobuco também construiu, ao longo do tempo, uma identidade própria, unindo o prazer da boa comida a uma forma pessoal de viver a restauração. Descubra quem somos, o que nos inspira e o percurso que nos trouxe até aqui.
Roberto Monti, fundador do Restaurante Ossobuco em Varese, sorridente diante da seleção de vinhos do estabelecimento, com o avental personalizado do Ossobuco.

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Avaliações

Acredito que seja um dos melhores restaurantes em que já estive, com cozinha italiana revisitada de forma gourmet. Sabores explosivos mas equilibrados, apresentações agradáveis. Excelente carta de vinhos, equipe qualificada e gentil. Parabéns!

- Giorgio P.

Já estive neste restaurante várias vezes para almoçar e todas as experiências foram sempre muito positivas. O prato que me conquistou é, sem dúvida, o risoto de frutos do mar: espetacular. Uma combinação perfeita entre o ponto do arroz e o sabor rico e delicado do peixe, que se percebe ser fresco e de qualidade. Nas outras ocasiões, também encontrei sempre pratos bem preparados, porções adequadas e ingredientes frescos. O serviço é atencioso, rápido e cordial, ideal para uma pausa de almoço agradável sem abrir mão da qualidade. O ambiente é acolhedor e bem cuidado, e a relação qualidade-preço é realmente ótima. Uma referência em Varese para quem deseja comer bem. Voltarei com certeza e, depois de ter gostado tanto do almoço, mal posso esperar para experimentar também o jantar e descobrir o resto da oferta gastronómica. Parabéns à cozinha e à equipa de sala! Mari

- Maria G.

Em um dia de compras, fomos a Varese e decidi comer bem fora do centro da cidade para evitar problemas de estacionamento. Encontrei este restaurante e não poderia ter feito melhor escolha. O lugar é muito bonito e as opções são realmente atraentes. Almoçamos muito bem, pedindo duas entradas: alcachofras à milanesa com bagnacauda (que valeram a viagem) e tartar de filé mignon com gel de gema marinada e mostarda sobre tutano gratinado. Depois, calamares recheados de alcachofras, batatas e linguiça, e ossobuco gremolata com purê. De sobremesa, um creme catalão delicioso. Com uma ótima garrafa de Pinot Noir e água mineral, gastamos 138 euros (cobertura 6 euros...). Não é exatamente barato, mas a qualidade e quantidade da comida e das bebidas justificam o preço pago. Serviço muito gentil, café oferecido. O restaurante que gostamos!

- antonella

Excelente experiência, uma rarity em Varese em termos de porções generosas e serviço gentil. Tudo estava delicioso desde os aperitivos até as sobremesas, com pratos fora do menu atentos à sazonalidade (proposta de sexta: aperitivo, primeiro e segundo pratos à base de aspargos). Preços médios/altos, mas adequados à proposta! Com certeza voltarei!

- Isabella T.

Lugar muito bonito, tanto pela localização quanto pelo menu variado e muito especial. Comida fresca e deliciosa. Pratos bem elaborados. Tivemos o prazer de conversar com o chef, um jovem mas apaixonado pelo seu trabalho, prestativo, simpático e nos deu ótimas dicas. Como entrada, nos ofereceram um pequeno pedaço de batata com açafrão e molho tonnata feito em casa (a maionese também é feita por eles). Para os amantes de massas um pouco al dente, recomendo a calamarata, e como sobremesa, você definitivamente deve experimentar a mousse de chocolate amargo com zupetta de cerejas — você não vai se arrepender.

- Federica A.

Noite sem defeitos: Local bonito, elegante e limpo, com cozinha a vista. serviço preciso, muito amistoso, mas nada invasivo. O proprietário, Roberto, combina profissionalismo e simpatia perfeitamente. Ótimos tanto os entradas do chef quanto os antipasti. Mesmo o icônico risoto de ossobuco não decepcionou as expectativas. Para finalizar, as sobremesas têm sabores muito equilibrados e muitas são visualmente bonitas. Conta justa pelo alto padrão dos produtos e sua preparação. 5 estrelas totalmente merecidas.

- Marco M.

Restaurante lindo, pratos excelentes, equipe muito gentil e pronta para atender a todas as necessidades

- VeRs C.

Restaurante refinado e silencioso pouco fora do centro de Varese. Máxima atenção aos detalhes.

- Alessio F.

Viemos jantar à noite, atraídos pelas boas avaliações e pelas belas fotos do risoto ao ossobuco. Expectativas totalmente atendidas, os dois sabores harmonizavam perfeitamente e de forma equilibrada. Relação qualidade/preço top!

- Giuseppe B.

Com OSSOBUCO nunca erra!… Na maioria das vezes em que estou em Varese, paro para almoçar durante as pausas de trabalho, e em todas as ocasiões encontrei um bom menu degustação de criatividade e qualidade, com uma hospitalidade equilibrada. Experimente para acreditar!

- Tommaso A.

Restaurante elegante mas ao mesmo tempo informal, o equilíbrio perfeito para passar uma noite romântica ou rir com os amigos. Serviço gentil e atento, não invasivo e muito acolhedor. Comida impecável, qualidade dos produtos excelente, combinações nos pratos bem estudadas e muito acertadas. Relação custo/qualidade justa para o tipo de local, recomendo e certamente voltaremos. Continuem assim! (P.S. adicionem apenas um guarda-roupa para as jaquetas)

- Marco S.

Como fotógrafo de comida com várias publicações editoriais, acho que a foto da "scarpetta" é a melhor avaliação possível. Por acaso, parei com um cliente, convencido de pedir apenas um prato rápido... mas já no menu percebi que também precisava experimentar outras coisas. Ótima recepção, serviço atencioso e ambiente impecável. Voltarei em breve, desta vez para aproveitar com calma — realmente vale uma visita! P.S. Sobremesas também são uma tentação para o paladar e os olhos...

- Walter C.

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