Αντιπαράσταση
Πρώτα μαθήματα
Raviolini del Full
με ψητό σάλτσα
€ NA
Αλλεργιογόνα
Ριζότο με μαύρο κομμάτι
Stracciatella και ξεφύγετε ωμά
€ NA
Αλλεργιογόνα
Πράσινο Lasagnetta στην κοιλάδα Aosta
με αγκινάρες και τραγανή Mocetta
€ NA
Αλλεργιογόνα
Μακαρόνια
Cuneo Blue Fondue, Crunchy Asparagus και Confit Cherry Tomatoes
€ NA
Αλλεργιογόνα
PacCheri με πισκέτο φιστίκι
και τα χτένια
€ NA
Αλλεργιογόνα
Δεύτερα μαθήματα
Κόβηση της Fassona Piedmontese
Με το Millefeuille από σπαράγγια και πατάτες
€ NA
Αλλεργιογόνα
Φιλέτο Saffron Rhombus
με εξωτικά φρούτα chutney
€ NA
Αλλεργιογόνα
Baccalà στο tempura lingotto
Julienne της Daikon και Friggitelli στο Salsa Ponzu
€ NA
Αλλεργιογόνα
Αυγά στο τηγάνι
σπαράγγια και fondue του Parmigiano
€ NA
Αλλεργιογόνα
Κουνέλι
Μανιτάρια γεμισμένων shitke με εξειδικευμένα λαχανικά μωρών
€ NA
Ειδικός
Ρύζι «σφραγίδα ακουαρέλας» στο Μιλάνο
με μοσχάρι ossobuco στη μήτρα
€ NA
Αλλεργιογόνα
Μοσχάρι ossobuco στη μήτρα
με κρέμα πατάτας σαφράν
€ NA
Αλλεργιογόνα
Επιδόρπιο
Τιραμισού
Ναρ
€ NA
Αλλεργιογόνα
Millefeuille με κρέμα και φράουλες Chantilly
Ναρ
€ NA
Αλλεργιογόνα
Creme Brûulée Al Vanilla
Ναρ
€ NA
Αλλεργιογόνα
Apple και παγωτό strudel με λουλούδι γάλακτος
Ναρ
€ NA
Αλλεργιογόνα
Μαλακό κέικ φιστίκι
και σάλτσα αγγλικών φρούτων
€ NA
Αλλεργιογόνα
