Viale Europa, 72, 21100, Varese, VA
Gel de jaune d’œuf mariné et moutarde sur moelle gratinée
Avec sauce verte et échalotes en acidulé
Avec sélection de fromages et charcuterie, notre jardinière, salade de neretto et gnocco fritto, pour 2 personnes
avec moelle et sauce à la rosette
Avec son fond
Avec ragù de cotechino et lentilles soufflées
Avec ragoût de poisson à la coque dans une croûte de pain
Aux noix, miel et pain grillé
Sur purée de pommes de terre
Avec radicchio tardif braisé et pommes de terre nouvelles au four
Poêlée de chou violet à la crème
Avec risotto à la milanaise
Avec purée de pommes de terre
Con polenta de Storo
Avec cardoncelli trifolati
Avec glace à la crème
Avec amaretti
Avec notre zabaglione
Et sauce anglaise au rhum et à l'orange
Pour 2 personnes
- Céréales contenant du gluten
- Crustacés
- Œufs
- Poissons
- Arachides
- Soja
- Lait
- Fruits à coque
- Céleri
- Moutarde
- Graines de sésame
- Anhydride sulfureux et sulfites
- Lupin
- Mollusques
( 0 ) € 0
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+39 0332 285645
