Ristorante Ossobuco

Viale Europa, 72, 21100 Varese VA, Italy

+39 0332 285645

Lundi

12:00-14:30

Mardi

12:00-14:30
19:30-22:30

Mercredi

12:00-14:30
19:30-22:30

Jeudi

12:00-14:30
19:30-22:30

Vendredi

12:00-14:30
19:30-22:30

Samedi

12:00-14:30
19:30-22:30

Dimanche

12:15-15:00

Lundi

12:00-14:30

Mardi

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Mercredi

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Jeudi

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Dimanche (demain)

12:15-15:00

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Visitez le restaurant Ossobuco à Varese, où tradition et modernité se mélangent dans un menu exclusif qui célèbre la riche cuisine lombarde. Au cœur de Varèse, à quelques pas du centre, notre restaurant propose une expérience culinaire raffinée dans un environnement élégant et contemporain. Ici, vous pourrez déguster des plats emblématiques tels que le riz au veau ossobuco, préparés avec des ingrédients de saison et présentés avec une touche moderne. Ne manquez pas nos délices sucrés et nos vins typiques lombards. Avec un parking intérieur réservé et un service attentif à chaque détail, nous vous assurons une expérience inoubliable. Réservez dès maintenant pour savourer le meilleur de la gastronomie lombarde.

Derrière chaque plat, une histoire à raconter

Chaque restaurant a une histoire à raconter, faite de personnes, d’expériences et de passions. Ossobuco s’est également forgé au fil du temps une identité propre, en alliant le plaisir de la bonne cuisine à une manière personnelle de vivre la restauration. Découvrez qui nous sommes, ce qui nous inspire et le parcours qui nous a menés jusqu’ici.
Roberto Monti, fondateur du restaurant Ossobuco à Varese, souriant devant la sélection de vins de l’établissement, vêtu du tablier personnalisé Ossobuco.

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Nous mettons le meilleur de l’automne dans nos assiettes : découvrez le nouveau menu déjeuner de cette semaine, réconfortant comme une chaleureuse étreinte 🤗🧡

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Un plat riche en saveurs — comme nos tagliatelles au ragù — est le réconfort idéal pour ces journées pluvieuses ☔ 🍝 À la carte du déjeuner jusqu’à d...

Un plat riche en saveurs — comme nos tagliatelles au ragù — est le réconfort idéal pour ces journées pluvieuses ☔ 🍝 À la carte du déjeuner jusqu’à demain ;)

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…désolé pour ceux qui n’en ont pas mangé aujourd’hui… mais vous avez jusqu’à samedi !! 😄🍔

…désolé pour ceux qui n’en ont pas mangé aujourd’hui… mais vous avez jusqu’à samedi !! 😄🍔

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🍄‍🟫 Simples et irrésistibles : des cèpes à la milanaise avec une mayonnaise au safran, sur un lit de chicorée jeune. Quand la nature vous offre tout...

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Avis

Je pense que c'est l'un des meilleurs restaurants où je sois jamais allé, une cuisine italienne revisitée en mode gourmet. Saveurs explosives mais équilibrées, dressages agréables. Excellente carte des vins, personnel compétent et sympathique. Bravo!

- Giorgio P.

Je suis allée déjeuner dans ce restaurant plusieurs fois et chaque expérience a toujours été très positive. Le plat qui m’a conquise est sans aucun doute le risotto aux fruits de mer : spectaculaire. Un équilibre parfait entre la cuisson du riz et la saveur riche et délicate du poisson, qui semble frais et de qualité. Lors de mes autres visites, j’ai toujours trouvé des plats bien préparés, des portions généreuses et des ingrédients frais. Le service est courtois, rapide et attentionné, idéal pour une pause déjeuner agréable sans renoncer à la qualité. Le cadre est accueillant et soigné, et le rapport qualité-prix est vraiment excellent. Une adresse incontournable à Varèse pour qui souhaite bien manger. J’y retournerai sans hésiter et, après avoir tant apprécié mes déjeuners, j’ai hâte de découvrir aussi le restaurant le soir et le reste de sa carte. Félicitations à la cuisine et au personnel en salle ! Mari

- Maria G.

À l'occasion d'une journée shopping, nous sommes allés à Varese et j'ai décidé de manger juste en dehors du centre-ville pour éviter les problèmes de stationnement. J'ai trouvé ce restaurant et je n'aurais pas pu faire un meilleur choix. L'endroit est très joli et les propositions sont vraiment attrayantes. Nous avons très bien déjeuné en prenant deux entrées : artichauts à la milanaise avec bagnacauda (qui valaient le déplacement) et tartare de filet mignon avec gel d'œuf marinée et moutarde sur moelle gratinée. Ensuite, calamars farcis d'artichauts, pommes de terre et saucisse, et ossobuco gremolata avec purée. Pour le dessert, une crème catalane délicieuse. Avec une excellente bouteille de pinot noir et de l'eau minérale, nous avons dépensé 138 euros (couvert 6 euros...). Pas vraiment économique, mais la qualité et la quantité de la nourriture et des boissons offertes justifient le prix payé. Service très agréable, café offert. Le restaurant que nous aimons !

- antonella

Excellente expérience, une rareté à Varese en termes de portions généreuses et de service gentil. Tout était bon, des antipasti aux desserts, avec des plats hors menu attentifs à la saison (proposition du vendredi : antipasti, premier et deuxième plats à base d’asperges). Prix moyens à élevés mais adaptés à l’offre ! Je reviendrai sûrement !

- Isabella T.

Endroit magnifique, tant par son emplacement que par son menu varié et très spécial. Nourriture fraîche et excellente. Plats soignés. Nous avons eu le plaisir de discuter avec le chef, un jeune garçon mais passionné par son travail, serviable, sympathique et il nous a vraiment bien conseillé. En entrée, ils nous ont offert un petit morceau de pomme de terre au safran avec une sauce tonnata faite maison (their mayonnaise is also made by them). Pour les amateurs de pâtes un peu al dente, je recommande la calamarata, et pour les desserts, vous devez absolument essayer la mousse au chocolat noir avec la compote de cerises, vous ne le regretterez pas.

- Federica A.

Soirée impeccable : Lieu beau, élégant et propre, avec une cuisine ouverte. Service précis, très amical mais pas du tout intrusif. Le propriétaire, Roberto, marie professionnalisme et sympathie à la perfection. Les entrées du chef ainsi que les antipasti sont excellents. Même le risotto à l'osso-buco, emblématique, n'a pas déçu. Pour finir, les desserts sont très équilibrés en saveur et beaucoup sont esthétiquement magnifiques. L'addition est justifiée par la haute qualité des produits et leur préparation. 5 étoiles absolument méritées.

- Marco M.

Magnifique restaurant, plats excellents, personnel très gentil et prêt à satisfaire toutes les exigences

- VeRs C.

Restaurant raffiné et calme, à quelques kilomètres du centre de Varese. Soigneux dans les détails.

- Alessio F.

Nous sommes venus dîner le soir, attirés par les bonnes critiques et les belles photos du risotto à l'ossobuco. Attentes pleinement satisfaites, les deux saveurs se mariaient parfaitement et de manière équilibrée. Rapport qualité/prix au top !

- Giuseppe B.

L'OSSOBUCO ne se trompe jamais !… La plupart du temps, lorsque je suis à Varese, je m’arrête pour déjeuner pendant les pauses travail, et à chaque occasion, j’ai trouvé un bon menu de dégustation pour la créativité et la qualité, avec une hospitalité équilibrée. Essayez pour en être convaincu !

- Tommaso A.

Restaurant élégant mais à la fois informel, l'équilibre idéal pour une soirée romantique ou rire entre amis. Service gentil et attentif, non envahissant et très accueillant. Cuisine impeccable, excellente qualité des produits, associations dans les plats bien étudiées et très réussies. Rapport qualité/prix correct pour ce type d'établissement, je le recommande et nous y reviendrons sûrement. Continuez comme ça ! (P.S. ajoutez simplement une armoire pour les vestes)

- Marco S.

Photographe culinaire avec plusieurs publications éditoriales, je pense que la photo de la "scarpetta" est la meilleure critique possible. Je me suis arrêté par hasard avec un client, convaincu de commander seulement un plat rapide... mais dès le menu, j'ai compris que je devais aussi goûter autre chose. Accueil excellent, service attentionné et ambiance impeccable. Je reviendrai bientôt, cette fois pour en profiter tranquillement — cela mérite vraiment une visite ! P.S. Les desserts sont aussi une tentation pour le palais et les yeux...

- Walter C.

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