Viale Europa, 72, 21100, Varese, VA
Gel di tuorlo marinato e senape su midollo gratinato
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Su salsa verde e scalogno in agro
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Con selezione di formaggi e salumi, la nostra giardiniera, insalata di neretto e gnocco fritto, per 2 persone
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con midollo e sugo d'arrosto
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Con il suo fondo
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Con ragù di cotechino e lenticchie soffiate
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Con guazzetto di gallinella in crosta di pane
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Con noci, miele e pane tostato
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Su purè di patate
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Con radicchio tardivo brasato e patate novelle al forno
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Scottata con crema di cavolo viola
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Con risotto alla milanese
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Con purè di patate
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Con polenta di Storo
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Con cardoncelli trifolati
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Con gelato alla crema
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Con amaretti
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Con il nostro zabaione
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E salsa inglese al rum e arancia
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Per 2 persone
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- Cereali contenenti glutine
- Crostacei
- Uova
- Pesce
- Arachidi
- Soia
- Latte
- Frutta a guscio
- Sedano
- Senape
- Semi di sesamo
- Anidride solforosa e solfiti
- Lupini
- Molluschi
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Viale Europa, 72, 21100, Varese, VA
+39 0332 285645
