The specialty that gives the restaurant its name is veal ossobuco in gremolada, one of the signature dishes of Lombard cuisine. It can be served with the traditional Milanese risotto or with other side dishes offered on the menu. Ossobuco also features in other preparations, such as plin raviolini filled with ossobuco and its jus. Our kitchen maintains a strong connection to tradition, reinterpreting it with a contemporary style.

हाँ। हमारी मेन्यू सूची जमीन और समुद्र दोनों की विशेषताओं में से चुनने की अनुमति देती है, जिसमें एंट्री, ताज़ा पास्ता, रिसोट्टो, मांस के दूसरे व्यंजन, मछली और क्रस्टेसी शामिल हैं. तैयारियों की विविधता एक दोपहर के भोजन या रात के खाने को अपनी प्राथमिकताओं के अनुसार समेटने की सुविधा देती है, साथ ही एक ही भोजन में जमीन और समुद्र दोनों के व्यंजन चुनने की सुविधा भी देता है। यह उन मेज़ों के लिए भी उपयुक्त है जहाँ हर अतिथि एक अलग पाक अनुभव चाहता है।

हाँ। हम कम से कम दो लोगों के लिए टेस्टींग मेनू पेश करते हैं, जिसका उद्देश्य आपको परंपरा और रचनात्मकता के बीच एक पाक यात्रा पर साथ ले जाना है। फिले मिग्नन की टैटार से लेकर ग्रैटिन्ड मडुलो के साथ और ओस्सोबुको से भरे प्लिन रिवोलिनी तक, और हमारे विटेलो के ओस्सोबुको इन ग्रेमोलाडा तक, हर कोर्स हमारी रसोई की एक अलग अभिव्यक्ति बताता है, स्वादों, बनावट और सूक्ष्म संयोजनों के माध्यम से।

हाँ। कच्चे माल की मौसमीता हमारी रसोई का अभिन्न हिस्सा है। मेन्यू के अलावा, हम रोज़ के व्यंजन, साप्ताहिक विशेषताएँ और बाहर के मेन्यू पेश करते हैं जो वर्ष के विभिन्न समयों में उपलब्ध सामग्रियों को उजागर करते हैं, और ऐसे नए विकल्प भी प्रदान करते हैं जो बार-बार आने वाले ग्राहकों के लिए ताज़गी लाते हैं। दोपहर के खाने में इसके अलावा एक साप्ताहिक लंच मेन्यू भी उपलब्ध है, जिसमें पहले कोर्स, दूसरे कोर्स और विशेषताएँ शामिल हैं, साथ ही पहले और दूसरे कोर्स के साथ पूरा मेन्यू चुनने का एक समर्पित कीमत विकल्प भी है। प्रस्तुतियाँ नियमित रूप से अपडेट की जाती हैं, जिससे हर लंच ब्रेक विभिन्न स्वादों और संयोजनों की खोज का मौका बनता है।

Ristorante Ossobuco Viale Europa 72, 21100 Varese में स्थित है, जो शहर के केंद्र से थोड़ी दूरी पर है। यह स्थान उसी इमारत की पहली मंजिल पर है जिसमें नीचले तल पर एक बार भी है। कार से आने वालों के लिए यह स्थान खास तौर पर सुविधाजनक है क्योंकि पार्किंग आसानी से मिल जाती है और एक आरक्षित आंतरिक पार्किंग मौजूद है, जिससे शहर के अधिक केन्द्रीय इलाकों में पार्किंग ढूँढने की ज़रूरत नहीं पड़ती।

एपेटाइजरहरूमा मासु र माछाका परिकारहरू पाउन सकिन्छ, प्रस्तावहरू मौसमीतालाई ध्यानमा राखेर फरक हुन सक्छन्। मेनुमा उदाहरणका लागि फाइलेट मिग्ननको टार्टार छ जसमा घोाँसिएको पिल्सको जेल र मसिनाको साथ मिडोल्लो ग्राटिनातो राखिएको हुन्छ। अन्य प्रस्तावहरू मेनुको अद्यावधिकसँगै परिवर्तन हुन सक्छ।

हां। मेन्यू में ग्रिल्ड विशेषताएँ भी शामिल हैं, जिनमें चयनित मांस के कट जैसे Fiorentina और आयरिश अंगस की रिबआइ शामिल हैं। प्रस्ताव मेन्यू में उल्लिखित साइड डिशों के साथ परोसे जाते हैं और मौसमी बदलाव तथा मेन्यू के अपडेट के अनुसार बदल सकते हैं।

हम पारंपरिक लोंबार्डीय जड़ों के साथ समकालीन इतालवी रसोई पेश करते हैं, जो तैयारियों की देखभाल और संतुलित संयोजनों की खोज द्वारा विशेषीकृत है। हम विशेष रूप से मसालों, सुगंधों और मसालेदारताओं के संयोजन पर ध्यान देते हैं, जिनका उपयोग सामग्री की विशेषताओं को निखारने के लिए किया जाता है। हमारी रसोई पारंपरिक तकनीकों और समकालीन पाक प्रभावों को जोड़ती है, जिसमें बनावटों, स्वाद के विरोधाभासों और व्यंजनों की प्रस्तुति के लिए विशेष देखभाल होती है।

खाना पूरा करने के लिए हम साल भर बदलने वाला डेज़र्ट का चयन पेश करते हैं, जिसमें चम्मच वाले मीठे, फल आधारित तैयारियाँ और रसोई की अन्य रचनाएँ शामिल हैं। कार्ड को मौसमीता के अनुरूप समय-समय पर अपडेट किया जाता है: वर्तमान में उपलब्ध डेज़र्ट जानने के लिए आप डिजिटल मेन्यू देख सकते हैं।

हाँ। हमारा मेनू शाकाहारी विकल्प भी शामिल करता है, जिनमें सब्ज़ियों, चीज़ और अन्य सामग्रियों पर आधारित व्यंजन हैं। हमारी वेबसाइट पर डिजिटल मेनू में एलर्जन और शाकाहारी विकल्पों की जानकारी देखी जा सकती है, ताकि अपनी आहारिक प्राथमिकताओं के अनुसार उपयुक्त व्यंजन आसानी से ढूँढे जा सकें। विशेष आवश्यकताओं के लिए, कृपया कर्मचारियों से संपर्क करें, जो उस समय उपलब्ध विकल्पों की जानकारी दे सकेंगे।

हाँ। Ristorante Ossobuco का प्रस्ताव केवल मांस तक सीमित नहीं है: मेन्यू में एंट्री और सेकंड कोर्स में मछली की तैयारियाँ भी शामिल हैं। प्रस्ताव समय-समय पर मौसमीता और मेन्यू के अपडेट के आधार पर बदल सकते हैं। वर्तमान में उपलब्ध व्यंजन जानने के लिए आप डिजिटल मेन्यू देख सकते हैं।

हमारे डिजिटल मेन्यू में प्रत्येक डिश के साथ संबंधित एलर्जन सूचीबद्ध हैं, जिनमें ग्लूटेन, क्रस्टेशियन्स, अंडे, मछली, मूँगफली, सोया, दूध, नट्स, अजवाइन, सरसों, तिल, सल्फाइट्स, ल्यूपिन और मॉलस्क शामिल हैं। सल्फाइट्स ऐसे संरक्षक पदार्थ हैं जो उदाहरण के लिए वाइन और कुछ खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं और संवेदनशील लोगों में प्रतिक्रियाएँ उत्पन्न कर सकते हैं। एलर्जी या असहिष्णुता होने की स्थिति में, कृपया ऑर्डर देने से पहले स्टाफ को सूचित करें, ताकि आपको सामग्रियों और तैयारी के बारे में जानकारी दी जा सके।

हाँ। हमारा डिजिटल बहुभाषी मेन्यू विदेशी ग्राहकों को अपनी भाषा में व्यंजन, विवरण और एलर्जेन संबंधी जानकारी देखने की अनुमति देता है। इतालवी के अलावा कई भाषाओं में उपलब्ध, यह व्यंजन चुनने को आसान बनाता है और Varese में आए अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों के लिए रेस्टोरेंट में अनुभव को अधिक सरल और सुलभ बनाता है।

हाँ. रेस्टोरेंट दोपहर के भोजन की सेवा भी देता है, जो कि उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो पूरा भोजन करना चाहते हैं और उन लोगों के लिए भी जो Varese में लंच ब्रेक या बिजनेस मीटिंग के लिए जगह ढूंढ रहे हैं। दिन के दौरान उपलब्ध प्रस्तावों में से चुनना संभव है, और अपने पास उपलब्ध समय व अपनी पसंद के अनुसार दोपहर के भोजन की योजना बना सकते हैं।

इंटीरियर्स एक सुरुचिपूर्ण और समकालीन माहौल से चिन्हित हैं, जिसमें विवरण, फर्नीचर और स्थानों की प्रस्तुति पर विशेष ध्यान दिया गया है. वातावरण सवांरा हुआ पर स्वागत योग्य है, भोजन अनुभव को एक परिष्कृत संदर्भ में साथ देने के लिए सोचा गया है बिना अत्यधिक औपचारिक लगे.

हाँ। रेस्टोरेंट समूह की बड़ी मेज़ों, दोस्तों और/या बच्चों के साथ परिवारों के लिए दोपहर के भोजन और रात के खाने की मेज़बानी भी कर सकता है, सीटों की उपलब्धता के अनुसार। बड़े समूहों या विशेष संगठनात्मक आवश्यकताओं के लिए, कृपया हमें पहले से संपर्क करने का अनुरोध करते हैं, ताकि हम उपलब्धता की जांच कर सकें और मेज़ों की व्यवस्था पर सहमति कर सकें।

हाँ। जगह पर पिक-अप और होम डिलीवरी दोनों की सुविधा उपलब्ध है। कुछ व्यंजनों की उपलब्धता, समय और डिलीवरी क्षेत्र बदल सकते हैं; इसलिए ऑर्डर के समय उपलब्ध विकल्पों की जाँच करना उचित है।

जानकारी और आरक्षण के लिए आप रेस्तराँ ओस्सोबुको को 0332 285645 पर या व्हाट्सएप के जरिए संपर्क कर सकते हैं। विशेष व्यंजन उपलब्धता की जाँच करने, अधिक लोगों के लिए टेबल या सप्ताहांत में रात्रिभोज/दोपहर के भोजन आयोजित करने के लिये अग्रिम में आरक्षण करना विशेष रूप से उपयोगी होता है।

हाँ। रिस्टॉरांते ऑस्सोबुको विकलांगता वाले लोगों और जिनकी गतिशीलता में कठिनाई है, उनके लिए भी सुलभ है。 क्योंकि स्थान भवन के पहले तल पर है, विशेष प्रवेश आवश्यकताओं या व्हीलचेयर उपयोग करने वालों के लिए हम सुझाव देते हैं कि कृपया दौरे से पहले हमसे संपर्क करें। कर्मचारी प्रवेश के तरीके के बारे में निर्देश प्रदान कर सकते हैं और मेज पर व्यवस्था करने में मदद कर सकते हैं।

हाँ। रिस्टोरांटे ऑस्सोबुको में जानवरों की अनुमति है, इसलिए अपने कुत्ते के साथ भी प्रतिष्ठान में आ सकते हैं। बड़े आकार के जानवरों या विशेष आवश्यकताओं की स्थिति में, आरक्षण करते समय उनके होने की जानकारी देने की सलाह दी जाती है, ताकि मेज आवंटन में आसानी हो और उपयुक्त व्यवस्था सुनिश्चित की जा सके।

हम रोज़ दोपहर के भोजन के लिए खुले रहते हैं और रात के भोजन के लिए मंगलवार से शनिवार तक खुले रहते हैं। सोमवार को हम 12:00 से 14:30 तक खुले हैं; मंगलवार से शनिवार 12:00 से 14:30 और 19:30 से 22:30 तक। रविवार को हम केवल दोपहर में खुले रहते हैं, 12:15 से 15:00 तक। हमारी वेबसाइट पर भी घंटे का कैलेंडर उपलब्ध है, जो व्यक्तिगत दिनों के लिए निर्धारित खुलने के समय देखने और संभावित परिवर्तनों की जाँच करने की सुविधा देता है। मेज़ बुक करने के लिए आप हमें 0332 285645 पर कॉल कर सकते हैं या WhatsApp के माध्यम से संपर्क कर सकते हैं.