Tartare de filet mignon, gel de jaune d’œuf mariné et moutarde sur moelle gratinée
€ 20,00
Grande planche de l’Ossobuco
avec une sélection de charcuteries et de fromages, notre giardiniera, salade de tripes et Gnocco fritto (beignet de pâte frit) (pour 2 personnes)
€ 30,00
Cèpes à la milanaise et mayonnaise au safran
€ 18,00
Crevettes snackées
sur velouté de potimarron et stracciatella
€ 18,00
