Tartare på oxfilé, gel på marinerad äggula och senap på gratinerad benmärg
€ 20,00
Ossobucos stora chark- och ostbricka
med ett urval charkuterier och ostar, vår giardiniera, nervetti-sallad och Gnocco fritto (friterad degkudde) (för 2 personer)
€ 30,00
Milanesefriterad porcini och saffransmajonnäs
€ 18,00
Halstrade räkor
på sammetslen pumpakräm med stracciatella
€ 18,00
