전채요리
파스타 요리
Raviolini del plin
오소부코와 그 육수로 속을 채운 만두
€ 18,00
1 • 3 • 9
밀라노식 리조또
골수와 로스트 소스와 함께
€ 18,00
7 • 9
감자 뇨코 (Gnocchetti di patate)
아스파라거지 크림 파스타
€ 16,00
1 • 3 • 7 • 12
바다 달걀과 보타르가를 곁들인 스파게티
다이콘 샐러드, 간장, 생강과 함께
€ 22,00
1 • 4 • 14
메인 요리
파이몬소니아 피아몬테사 소고기 탈리아타
허브 버터와 으깬 감자와 함께
€ 25,00
12
그릴에 구운 가지
체리 토마토 퓨레, 모짜렐라, 페스토로 속을 채움
€ 16,00
7
토끼 롤레 (Rollè di coniglio)
소시지와 스모르자, 아기 채소와 함께
€ 22,00
7
농어 (Rana pescatrice)
베이컨으로 감싸고, 강낭콩 크림과 바삭한 파와 함께
€ 22,00
12
클래식 오소부코
비네그레트 소고기 오소부코 (Ossobuco di vitello in gremolada)
밀라노식 리조또와 함께
€ 25,00
7
퓨레와 함께한 소고기 오소부코
con puré
€ 25,00
7
칸텔로의 아스파라거스와 함께한 소고기 오소부코
con asparagi di Cantello trifolati
€ 25,00
그릴 요리
아일랜드식 앵거스 피오멘테사 스테이크
그램당 가격
€ 7,00
아일랜드식 앵거스 코스테타
500g
€ 28,00
허브 치킨 (Galletto alle erbe)
400g
€ 20,00
디저트
티라미수
€ 8,00
1 • 3 • 7
밀푀유 (Millefoglie)
크림과 딸기를 겹겹이 쌓은 디저트
€ 8,00
1 • 3 • 7
아마레나 초콜릿 무스 (Semifreddo all’amarena)
아마레토 비스킷 크럼블과 함께
€ 8,00
1 • 3 • 7
저희 과일 아이스크림 세트
과일이 섞인 아이스크림으로, 나누기 좋아요.
€ 16,00
7 • 8
베리류 (Frutti di bosco)
크림 아이스크림 또는 레몬 셔벗과 함께 제공되는 베리류
€ 8,00
1 • 3 • 7
테이스팅 세트
테이스팅 세트
고기와 파스타 요리, 곁들임이 포함된 시식 메뉴.
€ 50,00
1 • 3 • 9 • 10 • 12
