Tartare di filet mignon
marinerat äggula gelé och senap på gratinerat märgben
€ 20,00
Il Gran Tagliere dell’Ossobuco
med ett urval av ostar och charkuterier, vår trädgårdsinläggning, nervittesallad och gnocco fritto (för 2 personer)
€ 30,00
Tataki di tonno
på sallad av daikon, soja och ingefära
€ 20,00
Fiori di zucca ripieni di ricotta e acciughe
med yoghurt- och saffransås
€ 14,00
