Тартар из филе мьонна
маринованный желток в геле и горчица на гриль из костного мозга
€ 20,00
Большая тарелка с оссобуко
с подборкой сыров и мясных деликатесов, нашим маринованным гарниром, салатом из нерветти и ньокко фритто (на 2 персоны)
€ 30,00
Татаки из тунца
на салатике из дайкона, сои и имбиря
€ 20,00
Цветы кабачков, фаршированные рикоттой и анчоусами
с соусом из йогурта и шафрана
€ 14,00
