Tartare de filet mignon
gel de gălbenuș marinată și muștar pe măduvă gratinată
€ 20,00
Il Gran Tagliere dell’Ossobuco
cu selecție de brânzeturi și mezeluri, giardiniera noastră, salată de nervi și gnocco fritto (pentru 2 persoane)
€ 30,00
Tataki de ton
pe salată de daikon, soia și ghimbir
€ 20,00
Fiori di zucca ripieni di ricotta e acciughe
cu sos de iaurt și șofran
€ 14,00
